今日のお仕事は柏崎でございます。
電車は寝ることが出来たり便利ですが、時間をわ気にしなければならなかったり、乗り継ぎが忙しかったり、自由がきかなかったりと不自由に感じたので今日は車にしました。
月: 2007年4月
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
尾道塩ラーメン、550円
不思議な塩スープ…しょうがの風味はするもののしょうがのキツさがない。初めてのタイプだなぁ…なんと説明したらいいやら…これが尾道の味なのかな？なかなかいける。 麺は特徴無し、少し粉っぽさがあるのは湯切りが弱いからかな。 チャーシュー、メンマも普通。卵はダメ。ありゃただのゆで卵ですわ。 本当はすぐ隣の「マルフジ商店」に行く予定が、なぜか始めて見る名前に負けたのが良くなかったかなぁ(^^;。スープは特徴があっておいしいけど今はほとんどのお店がそうだから、麺もトッピングも気が抜けませんよ。
新潟ラーメン ～日々雑感～
ラーメン
600円
長岡系らしい醤油プラス生姜のスープ。油もやや多いか。
麺はツルッと喉越しがよいのがプラス。メンマは普通。チャーシューは薄目で小さめのが数枚。味は普通。
まぁ…ね(^^;。長岡で青島といえば少し前ならラーメンの代名詞的なところもありましたが、これだけ多くのラーメン屋がしのぎを削る現在、特にどうしても食べに行きたい味ではないかな。
店内の様子も雰囲気も特筆すべき点はなし。
濃さと苦みが売りのようですね…確かに苦い(^^;。無糖か！？と思えるほどの苦み。
意外なのはGeorgiaらしくない後味のすっきりさ。苦いけど残らない。そんな感じ。
確かにこの苦みとすっきりさなら、仕事に向けてオンにしていけるかなーと思う。
Georgiaにしては良い。
新潟ラーメン ～日々雑感～
上海海鮮麺
900円
とろみのあるスープは海鮮のうま味が詰まっている感じ。甘みが感じられる。うまい。とろみとは言っても、普通のスープの上にあんがかかっている感じ。
あんもスープもうまいんだな。
麺は普通かなー。
具も普通の海鮮。
また来てもいいかな。今度は普通のラーメンでいってみよう。
2007/4/28, 10:23
8:35に小矢部川SAでトイレ休憩をとってから約2時間、いよいよ「東尋坊」に到着です。
加賀ICを降りてきました（ここまでのルート）。新発田を出発したのが3時50分頃ですから、仮眠をとりながらここまで6時間半ですね・・・思ったよりかかってる(–;。
曇り空で風が強いので肌寒く感じます。ある意味で名所といわれる東尋坊ですが、いざ近づいてみると迫力はイマイチ。「ふむぅ・・・」という感じです。
こんな感じなんです。
東尋坊近くにあるお店。浜焼きがおいしそう～＞＜。ちっとごちそうになります(^^)
追記：これね、本当においしかったですよ。とれたてのバイガイをすぐに茹でて食べやすく切れ目を入れて・・・それだけでは説明がつかないくらいのおいしさ。浜焼きを食べるならここ！！
※写真無くなってしまいました
これ、うま！！！！ やばいっすよ、このうまさ！！
テレビでは度々紹介されているようですが、看板にイツワリなし！ バイガイ特にオススメ！ これね、福井に寄ったら食べなきゃ損だ！！
※写真無くなってしまいました
とても気持ち良く車を停めさせて下さった麿呂さん。
感謝の気持ちでホタテをいただきました。
