相棒が用意した海鮮丼づくし。娘の快気祝いと、定期テストお疲れ様祝い。ほんとよく頑張った。熱があっても咳が出ていてもちゃんと勉強していましたからね。だからこそ１日でも試験を受けられなかったことには思うところがあるかもしれませんが、十分なのです。本当に頑張ったので、結果は別の話です。過程が大切ですから。本当にお疲れ様でした。
カテゴリー: 飲み食い
娘がインフルエンザで宅内隔離生活になってしまっていて、一番しんどいのは娘であるのだけれども、こんなときの相棒のすごさと言ったら頭が上がらない。娘がまさに色々やってくれている母親に対して「お母ちゃんの負担が大きすぎる」と言葉にしていたとおり。わしゃなんもできん。
今朝だって朝の忙しい中、2人分のオムライスを作って仕事に行っている。わしはそれを温めて娘に出すだけ。ちょっと買い物に出かけてお茶を濁すようにミスドを買ってきて喜んでもらった気になっているけれども、そんなことよりももっとできることがあるだろうよって話。
もうちっとしっかりせにゃならんにぁ。今さらではあるが、しっかりせにゃならん。
今日は日曜、娘はインフルエンザB型のため宅内隔離の状態が続く。襖一枚隔てて隣の部屋にいる娘だが、当然のようにその薄い襖が大きな壁であり、同じ空気のなかにいないとコミュニケーションが全くとれないストレスになってしまう。とはいえそんな状況でもテスト勉強を続ける娘、尊敬に値する。それもあってなおさら声をかけるタイミングが難しい。すぐ隣にいるから声をかけたいのだが、勉強の邪魔をするわけにもいかないし・・本当に難しい。
そんな状況ではあるが昼ごはん。お昼は冷凍パスタ、わしは和風的なやつ。娘の看護をほぼ一手に引き受けている相棒だけれども、わしは（インフルではないのだけれども）体調がすぐれずずっとゴロゴロしている。情けないがそんな状態。ゆっくりさせてもらって仕事に備える。家族のためにしっかりと稼ぐ。それが最低限のわしの仕事だ。
はい、写真ではよくわからないですね。大きな「ときたまご」みたいでもありますしね。でも湯葉なんです。無調整豆乳をフライパンであっためながら湯葉を作ってみました。きっかけは、娘が「湯葉食べておいしかった」的なことを言っていたもんで、何か作ってみようと思って調べてみたところ「家でも作れるぜ」というのを見て作ってみた感じです。
湯葉を作るのに３０～４０分くらいかかりましたかね。とは言えほとんどは豆乳を温めるための待ち時間で、豆乳が温まってしまえば湯葉はすぐにできる感じでしたよ。後はスープの素を２つ（フリーズドライ）入れて水300mlでとろみをつけて、とろみがついたところに完成した湯葉を投入して温めて終わり。ドキドキしながら出してみましたが、相棒も娘も案外食べてくれて喜んでくれてなかなか嬉しかった次第。優しいお二人さんでしたし、なかなかうまくできた感じです。
これ、なんでしょう？
数時間後には腹に収まるもんなんでわざわざ引っ張る必要もないですが、ちょっと変わったものを・・・ということで作ってみました。とは言え、スープの素としてクノールのふかひれスープの素を使っているもんで、片栗粉でとろみはつけましたが対して個々の手間はかかっていないんです。さて、相棒と娘は喜んでくれるでしょうか！？
娘、定期テスト前ということもあってかバンドフェスティバルというイベントがありながらもその足で塾に行く、という忙しさ。それをやり切るのだからすごい。大したもんです。
それで、その労をねぎらうためにわしと相棒もそのまま新潟に残って娘が好みそうな夕飯を上山の原信でゲットして、娘と合流して帰ってきた次第です。
夕飯を食べ、デザートに黒蜜きなこ団子を食べ、満足して風呂に浸かって暖まって、今日はまずはゆっくりと寝る。そしてまた明日から頑張る。いやほんと、立派な娘です。
