ハルピン餐庁

新潟ラーメン ～日々雑感～

上海海鮮麺
900円
とろみのあるスープは海鮮のうま味が詰まっている感じ。甘みが感じられる。うまい。とろみとは言っても、普通のスープの上にあんがかかっている感じ。
あんもスープもうまいんだな。
麺は普通かなー。
具も普通の海鮮。
また来てもいいかな。今度は普通のラーメンでいってみよう。