2023年9月現在閉店（閉店時期はもっと前）
新潟駅前
ランチ, 790円（豚丼セット）
ラーメンのタイトルは「生姜醤油」とのことなのでいわゆる長岡系なのでしょうね。
ただ、飲んでみるとこのスープはイカンですね。ちゃんとスープを作っているのではないと思います。お湯にしょっぱいそれらしい味を混ぜただけな感じ。スープを飲んでいる最後の方は舌がビリビリしていたのでこれはまずい。
麺はボサボサ、メンマもチャーシューも特徴なし、量はまずまずなのでお腹を満たすには良いかもしれませんが、ラーメンを楽しむにはイカンです。