月: 2012年10月
東武東上線、大山
特製味噌/950円
スープ、超濃厚!でもしつこくない。うまい。ゴマの風味・・・というかすったゴマ?が入ってる感じ。うまい。めっちゃ好み。
麺は極太、もっちりしていて食べ応えがある。スープに含まれている(と思われる)ゴマも手伝ってかスープが麺にしっかり絡んでくる。メンマはシンプル、適度な噛みごたえでこれまたうまい。麺と一緒にがっつりほおばるべし。
チャーシュー、ほんの少し肉っぽさがあるもののうまい。炙った感じがまた良い。ふんわりとろりではなく、適度な歯ごたえ・噛みごたえがあるタイプ。麺の太さと合わせて、やはり「がっつり」食べるのに向いています。
味玉、スープにしっかり味がついている分、味玉ももう少しだけしっかり目の味付けの方が好みです・・・好みの問題ですねぇ。
こりゃうまい。平日の14時過ぎにもちゃんとお客が入ってくるだけありますな。旨かったです(^^)。
麺屋路三 (ラーメン / 大山駅、板橋区役所前駅、中板橋駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5
お店、正面からの写真
店内の写真。
食券を買ってから席につきます。
ついにゲットしました。
今回は東急ハンズでゲットしました。13,650円。見た目+中身+機能性で一番欲しかったのはManhattan Passageというメーカーのバッグ(#9060)でしたが、23,000円強と完全に予算オーバー(こちらの商品)。
出張で業者さんとの連携までにちょっと時間が空きましたもので、何とか良いカバンを見つけることができました。Neoproと銘打たれたカバンです(こちらの商品)。
「Red Zone」なんて名前がついていますが、その名の通り内側の生地が赤なのがお気に入り。
こうやってみるとボロボロですなぁ・・・新しい業務に就くにあたって気合いを入れて新調したカバンだったので愛着はあるのですが・・・また心機一転ガンバる!!と言うことで。
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【閉店】→ 武蔵
東新潟松崎
まるた味噌ラーメン/950円
スープ、結構な辛みがありますねぇ・・・味噌なら娘も食べられると思って頼んだのですが・・・こりゃあダメです。大人が食べる分にはコクがあってめっちゃうまい。好みの味噌スープです。
子どもを連れて行っていて、ラーメンを1つだけ頼んだので、気づいてほしかったですねぇ・・・「お子さんが食べるにはちょっと辛いかもしれませんよ」と1言アドバイスをもらえればありがたかったです。こういう気配りは難しいのでしょうが・・・。
麺はストレート系(やや縮れ)中太。癖がなくてとてもおいしいです。
チャーシュー、柔らか目の大きなチャーシューがどかんと4枚。かなりのボリューム。癖・臭みなくとっても食べやすい。
もやしのトッピングも含めて、満足できるいっぱいですね。とてもおいしいラーメン。接客も元気があってよいですし、こあがりの席には子供が遊べるスペースも用意されているし・・・とてもレベルが高いですね。また来てみたいです。
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郡山市
焼豚麺/870円
スープ、いわゆる中華ってかんじのスープ。富山っぽい。ブラック、というほど濃くはないので「富山っぽい」という表現。
麺、太さのまばらな縮れ。ある意味、新鮮。普通の太さのもあれば薄くて平べったくなっているのもある。自家製ですか? 癖がなくて食べやすいです。弾力感があって歯ごたえも良いです。不思議。
チャーシューは二種類入っているように見える。まずは丸いやつ、むぅ、うまい。ハムのようなチャーシュー。臭みに感じられないうまいところまで肉っぽさを出している。味付けはシンプル、薄め。
次に薄目のやつ、これまたシンプル、薄目。先ほどのものよりやや固め。もう少し柔らかさが欲しいかな。
とてもおいしいのですが、親切さがあまりないお店。メニューは壁に貼ってあるのですが、カウンターはメニューに背中を向ける感じ。メニューがなくて困っているのに、おばちゃん、水だけ出して声をかけられるのを待っている。ほっときゃわかるとでも思っているんでしょうね・・・まぁわかりましたけど(–;。でもちょっと声をかけるくらいねぇ、必要でしょう?
震災復興の過程にあるためかお店は新しくきれい。できたばかりでしょうか。チャーシューはとてもおいしいし、麺も独特でおいしい。一度足を運んでみる価値はあります。特に繁忙の時間にどんな様子か、でこの店の本当の雰囲気がわかるような気がします。