投稿者: kei

だいたいがこのような大きめの缶で当たりのことが少ないですからね?・・・まぁそのとおりです(^^;。

新潟ラーメン ～日々雑感～

みそとんこつ／750円

ここは以前、花月嵐だったところ。山麓線沿いにあるお店。メニューを見るかぎりは「家系」みたい。でも醤油も塩もみそもある。

ピリ辛のスープはなかなかうまい。油は多めに見えるけどそんなにしつこくはない。
中太の縮れ麺は粉っぽさもなくまずまず。
トッピングはとてもシンプルでネギ、メンマ、大きめのチャーシューが一枚。
メンマ普通。既製品かな。
チャーシューはやや脂身が多め。それだけだと脂っこいが麺とスープと絡めて食べるとちょうどよい。

まずまずの評価かな?。飛び抜けて何かがあるわけではないけれどこの味噌スープは好み。
BGMが80年代のアイドルソングだったのがなんとも・・・いきなり夜明けのミューとかかかっても・・・(^^;。

さて、今日はここからもう一仕事っす！

ついに「スペシャル」ときました。期待大！・・・で飲んでみたところ、・・・ん?まぁまぁです(^^;。変な癖や後味がないのはさすが。
見た目同様、上品な感じのする味ではありますが無難というかインパクトに欠けます。

相棒が友達の結婚式で東京に行ってきました。そのお土産がこれ。うまいっすな?(^^)

マックの卵系は出ると食べたくなりますなぁ(^^;。

ヨドバシのポイントを使ってゲット。相棒用です。

インテリジェントオートモードってのがいいと思って選びました。画質の善し悪しはもうちょっと使ってみてからの判断ですなー。

新潟ラーメン ～日々雑感～

岩のり味噌／900円

味噌が売りのこの店。注文したのはもちろん味噌。
あっさりながらしっかりとしたコクのあるスープ。店主は口に合わないかもしれない・・・と謙遜するがそんなことはない。うまい。ほんの少しニンニクの風味がするから、仕事中の人は注意(^^;。

麺は固めに茹でられたやや細の縮れ麺。ちょいとスープとかみ合ってない気がした。まずくはない。

チャーシューは適度な噛みごたえ。さっぱり目の味付けもやや肉にくしい。いまいち。

今回は岩のりのトッピングを選んだが、それを抜いてもなかなかうまかった。

新潟ラーメン ～日々雑感～

つけチャーシュー、中盛り／900円

なるほど、こういうスープかぁ・・・噂にはほんのり酸味の効いた・・・と聞いたこどかあったけどなるほど確かに酸味が効いている。一瞬トマト系のパスタを食べている気さえする。個性が際立っていますな。
好みではない感じなので両手をあげて歓迎とは行かないが納得。いや、食べる人間を無理矢理でも納得させてしまうほどの強力な個性です。

麺は中太、食べ応えがある。けれどもツルッと喉越しがよくどんどん箸が進む。確かに臭み等もなくうまい。
ちなみに写真は普通盛り（300g）よりやや多めの中盛り。わしは小盛りと言ったのだけど、聞き違えたみたい。こんなに食えるわけがない(^^;。

味玉はうまくもなんともないかな。これ、ただのゆで卵かも？味玉は頼まないと付かないのかもしれない。
チャーシューも普通。薄味で臭みがうまく消されているから食べやすいけどインパクトはない。チャーシューもスープと同じ味付けか。

・・・さて・・・どう評価をしたらよいのか迷ってしまいますね。やはりブログですから・・・個人の好みですから・・・イマイチという評価にせざるを得ません。しつこいようですが、悩ませるのはその個性です。今までは「この店だからこそ！」という部分に高い評価をしてきた経緯があるので、その矛盾に頭を抱えてしまいます。トータルで平均やや下・・・それも完全に個人の好みでございます。

ココアパウダーを使用して心地よいフレーバーに仕上げた・・・とかなんとか。
うん。甘さ控え目のココアですな(^^;。あんまりコーヒーな感じはしません。うまいことはうまいっす。

新潟ラーメン ～日々雑感～

らーめん／610円

久しぶり。うまい。
前よかカドというかトゲが無くなった感じがする。うまいスープだ。

麺、チャーシュー、メンマ、味玉とトッピングもまずまず。いや、味玉はなかなかの存在感だ。うまい。

久しぶりの快晴！
まるで春が来たみたいな天気に風さんも大喜び(^^)。
走り回っていたところをちょいとつかまえてパチリ。

どえらいハードな２週間が終わって、今は瀬波にいます。
風さんを連れてのドライブ・・・その風さんは体重5.4kgと食べ過ぎを指摘されたばかり・・・今日の晴れている間に散歩に行きます。超ロングの。

◆社会人になって１０年とちょっと・・・こんなに忙しかったことはないなぁ・・・という２週間が終わろうとしている。今までも忙しかったことはある。けれども今までのどれとも違う忙しさ。◆考えなければならないことがたくさんあって、小さい細かな壁が次々と現れ、超えては現れ、超えては現れ・・・ずっとそんなことの繰り返しなんだけれども、でも頑張れる・・・そんな忙しさ。◆明日はここまでの小さな成果を出す場面だけれども、まずは精いっぱい頑張ってきた結果だから緊張も悔いも何もない。最後までしっかりやってしっかり伝えてだめならまた次、がんばればいい。◆・・・確かにここまで来たらなんとかしたいけれども、だめな時はだめ。気持ちを切り替えるしかないし、切り替えればそれでいい。うん。もう１日がんばろう！

今日は暴風雪のためどこにも行かずに家でごろごろ・・・(–;。
風さんも退屈そうです(^^;

また新作。量より質で勝負してほしい》Georgia

まぁGeorgiaっぽい味ですよ。で、なんだか水っぽいのと一口目にアーモンドっぽい感じがしたのは嫌なんだけど、意外とあっさり、飲みやすいか？

というか、この妙なアーモンドっぽい感じがいつものGeorgiaらしさであり、無理矢理作ったような味であり、わしがにがてなあじなんですな(^^;。このクラッシュはそのあたりが薄目だからまだ飲める感じなんじゃないかな?？

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

もやし野菜（味噌）／730円

 スープ、こくと深みがあってうまいなぁ！ 前の味は忘れちやったけどこれはうまい。

とりあえず腹が減っているのとあまりに忙しいので今日はこれだけ。土曜だけど仕事中っすm(__)m。

新発売は早速試してみます(^^;。
けっこううまいっすわ。このカレー。なかなかオススメでございます！！

日替わり定食、700円。

吉野家あたりで言うところの豚丼ですな。
卵が乗っていてみそ汁がついて野菜たっぷりと文句なし。

これで700円なら、吉野家よりわずかばかり高くても静かな落ち着いた雰囲気で食べられるこちらの方が遥かに良いわけです。はい。

午前中の用事を済ませて本社に向かおうと思って駅に行ったら２２分の遅れ・・・車で行った方が早い(–;。
てなわけでドライブスルーになりました(^^;。きのこクリームエビフィレオ・・・好きなものが詰まったハンバーガーっす！うまい！
最後に食べたポテトの塩気が一切なくて最悪(–;。ポテト大切だよ、マック・・・。

一日早いですが、相棒よりバレンタインということで。
とりたま工房のケーキっす！
必死でチャンスを伺っている風さんにはあげられるわけがありません(^^;。