日々雑感

あなどれませんな?。うまいっすわ！

新潟ラーメン ～日々雑感～

横越
味噌をチャーシュー／950円

スープ、・・・こくがあって酸味が少しきいていて、ちいとしょっぱいけどうまい。

細麺はかなり細い印象。あっさりした麺で好み。
チャーシューはものすごいボリュームのが３枚。味はオーソドックス、味付けは薄目。ただ・・・血管がもろに見えるのがだめ(–;。もうちょっと下ごしらえを丁寧にやって欲しいなぁ・・・最悪、血がしっかりと抜かれている？洗い流されていればいいんだけど、思いっきり血のかたまりも見えるし・・・気持ち悪い・・・ここのチャーシューはお勧めしません。普通のラーメンにしといた方がいいです。おススメしません。

全体的にボリュームがすごい。お腹いっぱいになります(^^;。特にこれといった特徴はないのですが、まぁおいしいです。

なかなかUCCのは見ないですよね。

む、これあま?い！

ミルク５０％とは書いてあるけど、こんなに甘いとは(^^;。

甘いのは大好きだけどこれはちっと甘すぎ(^^;。

◆大学時代は友人の影響もあって競馬をよくやったもんです。

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アロマ・・・ねぇ(^^;。ラムって書いてますからラム酒の香りを楽しんでね、ってことでしょうけど、缶コーヒーに香りを求めてもなぁって気がします(^^;。

飲んでみると確かにそれっぽい風味がしますなぁ。ブランデーの入ったチョコ食べたときに近い感覚。・・・まぁ下戸が言うことなんであてにはなりませんけどね?(^^;。

カフェグレコ、イタリアンラテ。

イタリアンて言うと苦いイメージで・・・でも、ミルクの風味がしっかり効いているからうま??い。しっかり苦味も伝わってきてちょうど良い感じ。

いろんな本がありますなぁ(^^;。

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】→ のろし

和風味玉らーめん／730円

和風な感じはあんまりしないスープ・・・豚骨ベースなのがよくわかる。いわゆる家系ってやつですか。
でももちろん豚骨の臭みなんてまるでない。まろやかでおいしいスープ。インパクトはない。よくあるタイプ。

ほんのり縮れの中太麺粉っぽい作り、多加水ではない、でも粉臭くもない。バランスはいい感じ。
メンマはオーソドックス。でも柔らかい、筋っぽくない食べやすさがある。
チャーシューはふんわりとろとろ。味付けは薄目、肉のうま味を生かすタイプ。ちと脂が勝っているけど臭みやしつこさはなく食べやすい。
味玉・・・びっくりするくらい存在感無し(^^;。スープがしょっぱいんだ。半熟とろとろで卵の風味は生きているけど、スープに負けすぎ。

いや、スープしょっぺー！
相当ですわ(^^;。売りにしているメニューが、「中田ブラック（中田は店長さんの名前らしい）」という、富山系濃い口醤油のブラックペッパーがけ・・・というかなりこゆいもの・・・そりゃあ味濃くなるわな(^^;。

まぁまぁですかね。接客は丁寧でした。出てくるまではエライ時間がかかりました。

ん?

普通です。

うまいこと埋もれてますわ(^^;。一段高いソファに乗って、おとちゃんとおかちゃんが切る服の中に埋もれて気持ち良く眠りに入ろうとしてます(^^)

今日はいかんかったです＞＜。

◆仲間と約束して前日（日曜）夜から出発。実績の高い荒川スタートにしたものの、川の流れのうねりがひどい・・・28gあるバイブレーションが一瞬で流されていくくらいの流れの強さ・・・こりゃ釣りにならん＞＜。しばらく粘るもショートバイトすらなし。

◆そのあと、実績があるポイントをいくつか回るものの寒すぎるのか、何なのかとにかく雰囲気が悪い。ボイルもなし。

◆・・・で、結局はいつものホームでエサ釣り。外海側は波は高くないもののうねっている感じで釣りにならないので、湾内で小物釣り。２人でハゼ・メゴチ・キス・ヒイラギ・チダイなどなどを釣るも満足感なし＞＜。いかんでした。

誰が何と言おうとミンミンです(^^)。

こんなに普通に道端にカマキリがいるなんて！！・・・あれ、ただ外にいる機会が昔より極端に減っただけ！？

風さんとカマキリの戦い？は以下の通り。風さんがよわよわなのがまたいいんです。

サブタイトルが「畑の恵み大奮発！」でファーマーですか(^^;。

久しぶりのルーツらしい缶に注目・・・でしたが、なんだかパンチ不足。ルーツらしい「濃さ」みたいなのは感じられるし、嫌みじゃない苦みも良いのですが・・・まずまずかなぁ。

◆今日は市が主催する両親学級というものに行ってきました。

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サブタイトルどおり「濃厚」。まろやかなコーヒー牛乳を飲んでいるみたい。

甘いかもしれないけど大好きな味です。

いつの間にか飲んでいた模様・・・写真はあるけど味を覚えてません・・・＞＜。

チョコ味とバナナ味。前よりもふっくらと仕上がってうまくなりましたね?。

朝ごはんに持って行きます(^^)。

奥に写っているのが今まで使っていたやつなのですが、たれるんですよ・・・すごく・・・＞＜。

で、新しいのを買ってきました。些細なことかもしれませんが、わが家では「念願の」醤油さしなんです(^^)。

【MegaBass 礁楽 SLM-74UL】

◆メガバスの竿って、デザインがすごいですよね(^^;。高いし・・・(^^;。

◆ですが、メバルの雑誌（メバル超入門）を読んでみると、結構使っている人が多かったんですよねぇ、この礁楽。で、早速触ってみようと思ったわけです。

◆まず驚いたのが、この竿は「３ピース（3pc）」なんですねぇ。でも、継いで振ってみると３ピースとは思えないスムーズさでしたよ。あ、継ぐ時に目印が無くて継ぎづらかったのは減点。ボトムのガイドがボトムについていてくれればまだそれを目印にもできたんですけどね?。

◆この竿の良いところは何といってもソリッドティップ・・・竿先の柔らかさ。シマノ ゲーム S706ULよりも竿先の曲がりはスムースな感じがします。そこは値段分でしょうか(–;。S706ULよりも良いところは、ガイドがLDB（PE用の絡まないようにできているガイド）なところだと思います。他のメーカーを見ても、ソリッドタイプでLDBガイドを使っている竿ってあまりないんです。

◆シマノのウルトラライトタイプの竿よりも適合ルアー範囲は狭い（0.4g～7g）ですが、その分、軽いジグはこっちの方が飛ぶはず。ソリッドでとっても柔らかい竿先なのですが、不思議なことにロッドアクションを入れる感じで振ると適度な張りを持っているような感じになるんです。ソリッドなのにそういう時はソリッドではないみたい・・・これがHPに書いてある可変ソリッドテーパーなのか。素晴らしい。

◆最後にHPにもどこにも自重が書いていないので誰か教えてください(^^;。