今日は夏休みらしく水族館にきました。
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【閉店】→ 製麺屋食堂
新発田イオン向かい
岩海苔鯛ラーメン塩/770円
いやぁ、スープうまい!
鯛かどうかはよくわからないけど甘みのある魚介のだしがよく出た、油控え目の美味しいスープだ。
麺は見ためちょっとぼさぼさした、もっさりした感じだけど、食べてみるとそんなことはない。まあまあ。
岩のり以外のトッピングは、白髪ネギとほうれん草とチャーシュー。
チャーシューはやわらっかいのが一枚。ちっと肉の臭みがあるけど薄味でまずまず。スープにはあっている。
イオン新発田の中にある食堂的なお店で、ちょっと軽く見ていたけど、なんのなんの、バカにできないラーメンだ。一度ご賞味あれ。
あ、あと、接客はもう少し丁寧に、気持ちを込めてやって欲しいなぁ(^^;。
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今のやつにはiPodをでも繋げていたのですがiPhoneだと充電が出来ないので、オーディオユニットを買い替えようか、とかも考えましたが、面倒なのでトランスミッター付きの充電が出来るやつを買いました。(バッファローコクヨサプライから出ているやつです)
ビックカメラにいくと、「iPhone 3GS対応」のシールが貼られていたので安心して買いました。
でも、買うときは注意ですよ。下手なのを買うと、涙が出るくらい音質が悪いっす(^^;。
Amazonでお買い物 : iPhone, iPad用 FM トランスミッター(コネクタの形に注意!!)
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和風味噌チャーシュー/900円
昔、確か「一代元」というラーメン屋だったところ。新規オープンだと思うけれどもオープン時期は不明。
スープの表面に蛍光灯の明かりがうつりこんでいるあたりからもわかるように油は多い。胃もたれ注意。スープの味は名前の通り和風系で好みのものだけどインパクトが薄い。特徴がない。
チャーシューはラーメンによって種類が違うみたいだけど、これまた脂が多め。味はオーソドックスだけど臭みなどなくまずまず。
麺は平太縮れ麺。細いのが好みです。
てなわけで、店主は温和な感じで印象は良いけど、ラーメンはまずまず。特にオススメできるというほどではないかな。このあたりなら、待元がいい、という評価は変わらず。
ところで、今日の本命は実は青山屯だったのですが、Googlemapで検索してもヒットせずで見つけられませんでした。潰れてませんよね!?














