いやしかし、しつこいですが駅がでかくてキレイ。駅が極端すぎるから、周りの寂れたかんじがえらく目につく。正面玄関の東口も駅前は何もない感じだけど、駅の裏側・・・西口は本当に何もない(^^;。
そして、連休前の週末の夜なのに誰もいない(^^;。
新潟の方がはるかに人が多い。
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金沢駅西口側
並たまごプラス/710円
とろみのある醤油スープうまいわ。甘みもあるなぁ。これはどこからきてるんだろ。動物の臭みもないし、醤油のえぐさもない。やるなぁ。
麺は中太ストレート麺。多加水軽系。臭みはないけどせっかくのスープが絡みづらい。やや減点。
追加した玉子はただの半熟か。
チャーシューは見た目イマイチ、味付け普通すぎも、柔らかくて適度な味付けでこれまたなかなかうまい。
バスの到着が22:08で、お店が22:30までということでかなり焦ったけど、ラストオーダーが22:30と考えて良さそう。
最後に、えらくアイソウのない店員ばかりのお店だ。雰囲気悪くさえ感じる。それは大幅に減点。駅から歩いて行けるし、ちょいと立ち寄るには良いかもしれんです。
とくもやしBlack/900円
新しいメニューを発見。マー油をいれたブラックと、辛めのレッド。暑かったのもあって?控えめにブラックを選択。
なんと、スープが濁っている。濁りとんこつ系ですね。大好き!当然うまい!マー油を混ぜてもおいしいけど混ぜなくても十分おいしい。これはさすが。
麺は、こんなにつるっとしてたっけ?まぁ、気にしないでおこう(^^;。何せ、これまた大好きな多加水系のツルツルの麺。
具材はいつも通り、炒めたもやしと細切れのチャーシュー。文句なし。
濁り系のスープになっても炒めたもやしの旨みがスープに溶け込んでさらにスープの旨みを増している感じ。
やっぱり、上越に行ったらGGHしかないでしょう!
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いやですね、相棒の寝相を公開するのもなんだなとは思うのですが、いつも相棒と娘が先に寝ていますので起こさないようにそ?っと寝床に入るわけですよ。
すると、相棒がふっと目を覚ますわけです。
いつもは寝ぼけながら一言「おやふみ~」かなんか言ってまたすぐに寝るのですが、今日はちっと違いました。
「くわがたはダメ・・・チョキチョキって・・・かぶとむしはオーケーだから・・・」
と、宇宙人のごときメッセージを残して、最後にそっと微笑んで満足そうに再びご就寝なさいました・・・。
何もなかった事にして寝るのは簡単なのですが、それはできない性分・・・、とりあえず記録に残しておく事にしました(^^;。相棒がちゃんとこちらの世界に戻ってくるように、誰か助けてあげてください(^^;。
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