日: 2026年3月6日

濃厚味噌、950円

スープ、油多めな感じだがまぁまぁうまい。ちと薄いかな。味噌での濃厚というよりは油で濃さを出している感じ。

麺、太め縮れ。細いほうが好きだがまぁ好みの問題。ちとぼさついてる感じではある。普通かな。もやしでかなりかさ増ししてる感じ、麺少なくない？

チャーシュー、臭みなくて食べやすい。普通。

辛味噌を半分ほど溶かしてみる。コクが出ておいしくなる。最初から溶かしたほうがいいかも。半分くらいでも問題ない辛さ。