日々雑感

シフォンケーキがデザートっす！

思いの外、会議は順調に終了。まぁ利益を出す部署じゃないからそんなもんか。現場の皆様の頑張りをいかすためにも気を引きしめないといかんところです。
日本海庄やにて日替わりランチ、700円。
唐揚げと見せ掛けて、敢えて苦手なサバの味噌煮にもチャレンジして「健康も考えてるぞ」ってなところをアピールしてみたり・・・。

今日は大切な会議なので早起きして一本早い電車で出ました。
頑張って早起きしたのに今日の運勢は最下位・・・駅のホームで降り出した雨は雪に変わり・・・何とも嫌な予感でいっぱいです(–;。
とは言え、わしのレベルじゃあ会議が仕事の中心ではないですからね。しっかり報告して予算もらってやるべきことをやっていけば良いわけです。
でもやっぱり会議は緊張するものなのです。

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

長岡駅前
なみ平そば／650円

 見た目よりはこってりしたスープ。あぶられたチャーシューのこうばしさが良い味を出している。スープ自体はオーソドックスな和風よりの醤油。

麺はやや細めのストレート麺。まぁ普通。臭みはない。
メンマは薄味。普通。味玉も薄味、普通。自分で作ったやつと大差ない。
チャーシューはオーソドックス。あぶってあるぶん油のしつこさが消えていて食べやすい。

メニューは豊富で野菜味噌、辛葱味噌、チャーシュ（ー）麺、角煮そば、奈んこつそば。カレーやタコライスのようなご飯ものから角煮定食、日替わりランチ（なんと590円！）もある。お酒も飲めるみたい。おつまみの？一品料理も豊富。

全体的にあっさり、さっぱりなので、お酒を飲んだ後のしめのラーメンのイメージなのかも知れない。

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これ最高っすね。ＣＭで見た時からはまりまくってますよ。

「ローズでぇす！」

「マリーでぇす！」

「２人合わせてローズマリーでぇす！」

史上まれに見る低俗な車のＣＭですよ！！ でもおもろい。たまらん！

今がピークかなぁという感じですかな？
とけはじめると降る・・・みたいな感じで道路は嫌な感じです(^^;。

今日は仕事を終わらせるのに相棒とは別行動でモスバーガーにてメシ＆仕事。
目標は２時半までに帰宅。ガンバレ、オレ！！

適度な甘さが最高ですなぁ！人によっては甘すぎてだめでしょうね(^^;。

わしは大好きです。

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】→ きんしゃい亭＆たぶきん

上海タンメン／750円

ホタテ入りと書いてあるとおりホタテを割いたものがふんだんに入ってます。スープにもホタテの風味が広がりおいしいスープですわ。味は濃いめ。しょっぱいの一歩手前か。とろみがかっているのがまたうまい。

細麺もあんと絡んでうまい。むぅ、うまいな。

正当なラーメンよりいろいろなチャレンジが目につくがなかなかうまかった。他のもチャレンジしたいけど、うちはこれっていう看板を示してくれた方がありがたいなぁ。

ちなみに、うま煮角煮ラーメン、スタミナみそラーメン（唐揚げ入り）、とろろんエビワンタンメンなどなどがあるようです。

駅前の村さ来にて。

これで680円はリーズナブル。しょうが焼き定食っす(^^)。

相棒が好きなこれです(^^;

しかしまぁ、今日は移動時間が長くてまともなご飯を食べてません(–;。

朝：パン２個
昼：サンドイッチ

で、今このパンを食べると。帰ったら相棒の豪勢な夕飯があるはずですので、それを楽しみに帰ります！

直江津からこれに乗り換えます。
１番線発なのですが、階段から実際に電車が停まっているところまでエライ遠いです。どんだけホームが長いんだ？っていう話ですよ(^^;。
わしが通り掛かったら２人が写真を撮ってました。カラーリングを変えたぼろくなった昔の特急用車輌にしか見えないのですが・・・。車内の壁には「モハ１８８」とあります。知っている人が見ればわかるのでしょうねぇ(^^;。

今日はこれで仕事に行きます。
かなりタイトな日程の中で動いているので時間の制約を受けない車がよいのですが、予算的にそうも行かず・・・仕事をしながら向かいますm(__)m。

プライムエッジという微糖の新商品。英語のスペル的には「e」が重なっているのでプリミエッジ・・・みたいな読みかと思った。
お・・・これはRootsらしい！
とろみがかったようなまろやかさ。微糖でやや苦みが強調されている。甘い方が好みだけど、これはなかなかうまい。

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

期間限定・味噌／750円

和風の節がベースになっているのがはっきりとわかる味噌スープ。酸味が強くキムチ味噌と書いたら言い過ぎかもしれないがそんなイメージ。

中太やや縮れの麺はいつも通りか。ツルッとした触感はよいが、あまり麺と絡まない感じ。

トッピングは普通にもやし、コーン、メンマ。
チャーシューは相変わらずうまい。

普通のラーメンの方が好みな感じ。良く行く店だからたまにこういう変化がほしい。新鮮だった。

いやー、甘い(^^;。 けどこういう味が好きだったりします(–;。 製造はフレスコ、販売が守山乳業とのこと。 甘さたっぷりのオレというよりは昔ながらの珈琲牛乳という感じ。好きだけどそんなに沢山は飲めませんなぁ(^^;。

必死で骨（ジャーキー）を食べてますが、こたつの掛け布団を座布団がわりに座ってますよ(^^;。
しっかりしてるというかちゃかりしているというか・・・(^^;。

ちらしをみたら今日リニューアルされて、写真の新幹線が走るようになったとのこと。早速それを見たくて夜食を食べに来ました(^^;。

はやく寒気が去ってくれませんかねぇ(^^;。これじゃあ外に出掛ける気にもなれませんよ(＞＜)。