もうすぐ６才になる風さんですが、相変わらずの甘えん坊さんです(^^;。
最近はばあさん（わしの母親）が一緒なんで退屈はしてないと思います(^^)。
さて、寒さが本格化して来ましたが、この時期になると缶コーヒーの新作ラッシュも落ち着いているわけですが、そんな中、ぽつんと発売されたワンダの新作。 さらさらっとした感じの舌触り。でも苦みなどの味はしっかりしている。今年のワンダはなかなかやりますなぁ！
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
新潟駅前
空（塩）チャーシュー／900円
これ、やっぱり横越にある「空」さんみたいです。
シンプルさっぱり系の塩スープ。ややしょっぱい。でもまずかない。濁ってる感じの塩が好きではあるけれども、まぁこういうシンプルな塩も好み。なかなか。
麺は中太やや縮れ麺。もちもちした食感。粉臭くないぶん良い。
表面が炙られたチャーシューはすこし脂身が多いように見えるけどしつこくない。臭みもなくうまい。
前に言ってから２年ほどたっているので、記憶からはなくなってしまっていた味だったけどなかなかうまい(^^;。店員がらーめんを出すときにどんぶりをどんって置くのをやめてくれたら文句なし。
前回お邪魔したときも「接客が雑」という印象を持っていたようなので、その辺りは変わっていないんですなぁ・・・。
職場から近いから今度こそ味噌に挑戦してみます。
伊藤園が作っているタリーズのでチルドコーヒー(^^;。
苦みがかなり強いのがハードな所以でしょうか。スタバでエスプレッソショットを追加するとこんな感じですかね。
なんだか最近はよく空港に来ますな?(^^;。
今日は大阪から遊びに来る姪っ子を迎えに来ました。
一人で飛行機は初でしょうから楽しんでるだろうな?。本人はお気楽だと思いますが、ばあさんに母親（＝わしの姉）にかなりテンパってるのが笑える(^^;。思っている以上にしっかりしてますよ、本人は(^^;。
親戚、お友達用に作らせていただきました。背景の図柄がちっとかわいげな牛なのでそこがちっと気になりますが・・・(^^;。
それから風さんがちっと小さめなのも気になりますが・・・今回は娘メインでいかせてもらいます。
まさか自分はしないと思っていたんですけどねぇ・・・わが子の写真を前面に押し出して年賀状を作るとは・・・作ってしまいました(^^;。
※初稿の文面、間違って相棒の送るメールのつもりで書いてしまいました。もし目にした方がいましたら・・・忘れてください。すいません。
チーズ入りっす(^^;。
ＣＭみたら突然食べたくなって・・・ハンバーグはなかなかうまいっす。けど見た目どおり薄っぺらくてテレビで見たようなボリューム感がないのが残念。
ロッテリアの肉の臭みが抜けていない某ハンバーガーよりはるかにうまい。見た目も含めてボリュームがなぁ・・・(^^;。
◆最近、いろんなことをず?っと考えてる。世の中の人たちみんなそうなんだろうけど、自分もいっちょまえにそんなことをしようとしている。
新潟ラーメン ～日々雑感～
亀田（奥次郎あと）
ちゃーしゅー麺+味玉／750+100円
スープは濃厚なとろみのあるトンコツベース、魚介のダブルスープ。ちっとしょっぱい感じはするけれど、このみのタイプ。
麺は固めに茹でられた中太やや縮れ麺。ちっとぼそぼそしているけど粉臭くはない。なかなか。
ンマはシンプル、オーソドックス。チャーシューも薄味、オーソドックス系。好みのタイプだけどさすがにインパクト不足。
味玉は半熟トロトロ系、でも味がしない。変なの。
食べてるさいちゅう、ず?っと何かを思い出しながら食べてました。味の記憶をず?っと探ってたんですね。最初に思い浮かんだのが一兆・・・でもなんか違う・・・孔明・・・近い・・・まぁそんな感じです(^^;。好きなんですがそんな真新しいわけでもないです(^^;。
新潟ラーメン ～日々雑感～
辛味噌らーめん/800円
まぁ・・・まぁまぁっすわ(^^;。
駅前にあってアクセスが良いのですが・・・もうちょっと行きたくなるようなメニューの開発とかやってほしいものですなぁ・・・。
いよいよおかんが隠居します。迎えに来ました。生まれてから高校卒業まで住んだ家です。やっぱりそれなりの感慨があります。
掃除やら何やらでもう何回かは来るとは思いますが、おさらばです。
何はともあれ、ここまでの人生のほとんどを家族のために働いてきたおかんに最敬礼m(__)m。
新潟ラーメン ～日々雑感～
辛肉らーめん／990円
柏崎店にて。
スープは見たも以上にさっぱり、不思議。ピリッとした辛さがあとからやってくる。
麺は中太麺、もっちり固めで食べごたがある。臭みはない。まずまず。
トッピングは白髪ねぎと角煮。角煮は細かく刻んであって食べやすい。味は甘みがあっておいしい。
スープはやっぱり油が多いみたい・・・くちびるがギトギトしてる・・・(–;。このメニューは柏崎店のオリジナルとのことですが、ここのラーメンはダメみたいです。あわない。ねぎに振り掛けられているコショウ・・・ユズコショウかもしれない・・・の辛さがだめ。スープを味わって飲めるタイプではないのもだめ。全体的に大味だし・・・メニューのチョイスをミスったかな？でも壁のメニューには脂の量を増やして注文できるみたいだしこってり派向けのラーメン屋だと思います。