なんか静かだな・・・と思って風を探してみたら、背後のソファの一段と高いところに・・・いました(^^;。わざわざ頂上に陣取らなくても・・・ねぇ(^^;。
坦々麺/750円
スープは辛さ控えめ、やや酸味の効いたマイルドな作り。
トッピングは白髪葱とそぼろ。まぁ普通。
トータルでも普通です。昼時分はえらい混んでいるけど理由がわからん(–;。
味は好みがあるから人それぞれとして、前に来た時と同じく接客などその他の部分がひど過ぎます。二度と行く気にはならんですね。
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【閉店】
駅南
全盛ラーメン/1000円
スープうまいなぁ。甲殻系のだし、風味がよく出てます。
麺は細麺、多加水系。つるっとした歯ごたえはよい。ほんの少し粉臭いかな。
チャーシューは薄目・オーソドックスな味付け。しつこくなく食べられる。インパクトは薄目。
味玉は結構しっかりした味付け。単独で行くとしょっぱいくらい。味付けは好み。うまい。
他のトッピングはメンマ・・・薄味、適度な歯ごたえでまずまず。ワンタンが3つ・・・まぁ普通。後はあおさのりと小葱。
甲殻系の風味はエビだそうです。スープ自体は魚介系のダブル。エビのワンポイントがよいんですな。全体的においしくまとまってます。甲殻系は昔の「屯」がヒットでしたからねぇ・・・基本的には大好きです。ちゃんとだしを取るのか油を入れるのかでは結構違いますけどねぇ・・・。
残念なのはスープが少なめなこと。最初にたっぷりスープを味わいたいのであっという間にスープが減るのは寂しいんですよねぇ・・・><。これは減点。
今度はシンプルにラーメンだけを食べに行ってみたいです。スープを味わってみたいですね?。
【閉店】
東新潟
一本槍ネギラーメン/750円
ず??っと前に一回行ったことあるんですけど、写真撮ってなかったんです(^^;。で、味の記憶がないのでその程度と思ってずっと避けてたんですけど、一風堂のように数少ない深夜営業の店(?1:00am)。仕事が遅くなった時は助かります。
スープ、トンコツらしさがはっきりわかるスープ。臭みはないけど好みかどうかでいえばあんまりな感じ。
細麺をやや固めに茹でてあるあたりが博多っぽいのか。
チャーシューは柔らかくてまずまずのサイズのが2枚。ネギの味が強烈なので味のインパクトがいまいちない。
一風堂を博多トンコツのオーソドックスとすると、これはちょっと違う・・・家系に分類していいのか・・・まぁでもトンコツです。ご覧のとおり紅ショウガも入ってますしねぇ。メニューには「醤油」もありますが、メインはこっちなんでしょうね。
ま、普通。インパクトなし。
◆寒さは増しているものの、風なし雨なしで絶好の釣り日和・・・我慢できずいつものポイントへ・・・。
◆今日はエサ釣り。メバルにいいらしい(根拠なし)オキアミで勝負。
すまん、相棒!我慢できんかったm(__)m。
で、一匹目。10cmくらいのメバル。サイズはいまいちだけど釣れたからオッケー(^^;。もちろん、最後にリリース。
こちらが二匹目。30?40cmくらいと結構な大物。メバル用のタックルだったもんで、ドラグはギリギリと鳴ってかなり楽しめました(^^;。引っこ抜く時は結構度胸がいりましたが無事釣り上げることに成功。チヌ針を使ったので、がっちり口に食い込んでました。
ちなみに三匹目もウグイが釣れました。サイズは25?30cmくらい。こちらも楽しめました^^。
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ちょっと高い130円の缶。前はこれの「白い刊」が出てましたね。
カレーマンを食べた後なので味がよくわからん(–;。
実は・・・