月: 2009年10月

柏崎
塩チャーシュー／850円

噂では渚と袂をわけたお店とか何とか・・・まぁ渚は美味しかったので、そういう意味では期待。

スープはそれなりにあぶらはあるもののシンプルな魚介系の塩味。ただ、シンプルすぎでインパクトにかける。

中盛り（麺1.5倍）、大盛り（1.8倍）が無料とのことで、調子に乗って中盛りにチャレンジ・・・したのが失敗(^^;。そんなに食べられる訳がないのに・・・かなりの量です。麺自体はまぁまぁ。癖はない。

チャーシューもまぁまぁ。

ということで、確かに渚っぽい。でも渚のようなインパクトはない。まずくはない。柏崎の駅裏、それほど賑わっている感のないところの割に、昼間の入りはかなりのもの。

【閉店】→ 孔明

全部のっけラーメンみそ／900円

前は「伊丸」だったところにできたお店。メニューを見た感じは・・・「伊丸」のままみたい。まぁでも「全部のせ」なんていうメニューは最近よく見かけるので、「伊丸」と同じではないのでしょうが、何せここは場所が悪いですわ。長続きするといいですねぇ。

スープ。しょっぱいな(^^;。バターを溶かし混んであるのかな？ちとまろやかな感じがしつつ、でもしょっぱい。まずかないけどなぁ・・・驚きもない感じ。

チャーシューは柔らかくてうまいっすな。癖も臭みもない。

ノリは無くていいな。味玉はまぁ普通です。

ということで、ホールのお姉ちゃんのお勧めにしたがって味噌を頼んでみました。スープにバターが溶かし込んである（らしい）ところは珍しいですが、ちょっぱくてバランス悪いっす。ほかにも塩と醤油があるようなので、機会があったら行くことがあるかもしれませんね(^^;。

相棒がアイロンをかけてくれているワイシャツを・・・踏んでますよ・・・風よ・・・(–;。

ただ今、直江津の駅におります。待ち合わせ。

大きな上越の看板があったので覚え書きとしてパチリ。PCの画面で見るためにいつもより大きめにしときます。

しょうゆとんこつちゃーしゅー／1029円

まぁ・・・高いっすね(^^;。いつの間にこんなに値上げしたんだか、相変わらずの、むしろさらに人気に拍車がかかっている感じですので、強気の値上げなのかもしれませんが、高いっすな。

前に塩を食べた時は随分と味が変わったと思いましたが、しょうゆはまぁまぁです。まだ以前の雰囲気を残してます。
でも以前ほど魚介っぽくなく、やっぱりスープパスタを食べている感じに近いです。以前ほどの感動ではないです。

チャーシューも変わりましたね。みた目でもはっきりわかるくらい変わりましたね。でもチャーシューは相変わらず美味しいです。この辺りはさすがですね。

あごすけはさすがです。うまいです。けど、前の塩とんこつが大好きだったので、それがもう一回食べたいですね。好みの問題です。

11：45到着ですでに行列でしたので、できることなら開店時間の11：30にいった方が良いと思います。

そば屋さんになったようです（2023年9月現在、切り替わり時期は不明）

郡山安積
和とんこつ + 味玉 + 半替玉／730 + 100 + 100円

うんめぇ！！！ ほんとうまい！・・・詳細レポは帰ってから。

＜帰宅後＞

これ、スープが絶品でした。トンコツなのですが、さっぱりしていて、結局最後まで飲み干してしまいました。

麺はまさにトンコツという感じの細麺。替え玉も普通の量の替え玉と量が少なめの「半」替え玉というのがあって親切。

チャーシューはそんなにずばぬけておいしいわけではないけれども臭みなどなく食べやすい。

味玉はうまい。半熟で適度な味付けでおいしかった。

メニューも味噌があったりして豊富なのと、何よりもスープがとてもおいしかったのでぜひまたお邪魔してみたいお店です。

口に含んだ瞬間、驚くほどの甘さ(^^;。よく見てみると、「練乳仕立て」でした。そりゃあ甘いわ(^^;。確かに練乳の味がします。

とんこつ醤油／850円

これスープうんまいっすなぁ。いつものなんだけど、少しあぶら薄めでとっても飲みやすい。

しかしまあ、麺が・・・この太麺が恨めしい。ダメ元で細麺で頼んで見りゃよかった。麺はまずくないんだけど、スープと合わない。好みの問題かもしれないけど、ここは細麺をスープに絡めてかきこんで食べるイメージが定着してしまっているのかも。

スープは白丸ベースなもんでいつものイメージに近い感じで食べてしまっているからかも。

麺は太いけどそんなに量は多くないので結局替玉を注文。やっぱり一風堂は細麺、かために限る！！

相棒が作った娘の離乳食。お好み焼きだそうです。

中に人参とかしらすとかが入ってるそうです。

いろんなものを作るなぁと感心しとります。

繊維入りのカロリーゼロのコーラだそうです。

飲んでみるとグレープな感じが少しします。前によく飲んでいたレモンコーラを思い出しました。にた感じかもしれません。

ただ・・・体に良いコーラなんてあり得ないと思います(–;。大好きですけど・・・。