月: 2006年2月

ごらんの通り、風自身が一番まいってるのかなぁ？
おしめは相当嫌みたいですが、こうしないと部屋が血だらけに・・・(T_T)。
風よ、我慢してくれ・・・って優雅に寝てるな・・・毛布敷いてさ・・・(ーー;

ちょっと一休み。
二月に晴れ間があるなんてこんな貴重な日は滅多にありません！

やはりこれをやらないとスッキリしないみたいです。

気が狂ったようにボールに突進する風をご覧くださいm(__)m。

新潟ラーメン ～日々雑感～

特製ねぎソバ
７００円
スープうまい。脂っこくなく、シンプルでうまい。ほんのりと甘みがあるのもよい。
ねぎの味付けもこすぎず食べやすい。オイスターソースらしい。
麺は中太。具の性もあるかもしれないが、くどさはなく食べやすい。
全体的に食べやすい(ねぎのもともとの味は別として)。少し物足りなく感じるくらい。うまいけど、上越に来たらここ！っていうほど強くは押せないかな(^^;。
外から見ると暗い感じのお店で、少し敬遠していたけど寄ってみたら店の中はまずまず綺麗。お店の人の雰囲気も悪くなかった。
「オーモリラーメン」せいほう、という名前なので、オーモリ系なんでしょうね。オーモリ自体一度しか行ったことがないから何とも言えないが、確かに麺はそんな感じがする。

うまい具合に占領してくれていますが・・・わしが座れませんから・・・(ーー;

新潟ラーメン ～日々雑感～

旨鹽麺(塩らーめん)
650円

記憶よりさっぱりのスープ。
スパイシーな味付けをされた鶏肉のチャーシューは記憶以上に絶品！ こりゃあうまい。
餃子は初チャレンジ。特に何が珍しいわけではないが、この店らしい丁寧さが漂う味と作り。
やっぱりあごなら、昼限定の塩とんこつ、これしかないなぁ。次は(上越を去る前に)正油か正油とんこつを食べておきたい。

季節限定、抹茶と来れば買わないわけにはいかないでしょう！
ちと高いです(セブンで198円)。
む、甘さ控え目でうまいわ。また食べよ。

・・・の味がする三矢サイダー。
自然の甘さでなかなかうまいっすよ?！

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

とろみ醤油トンコツ、680円

スープは、とろみがついただけです(^^;。が、臭みのないとんこつは確かに食べやすい。背油も臭みがなく、何とかスープと一緒に飲めた。 トンコツというほどしつこくはないのでまた食べれそうだか、また食べにきたい！っていうものでもない。 トッピングはチャーシュー、ネギとメンマのみでちと物足りないが、とろみのついたスープが埋め合わせてくれる。

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

白湯辛々らーめん、680円

前に食べた塩を辛くした味だ。ただ辛いだけじゃなくて、白湯のうま味があり、ちゃんと食べられるからさなのがいい。スープはうまいぞ。 チャーシューは並。 味玉は?さで味覚が麻痺していながらもうまいと思った。 次こそは味噌にチャレンジ！

新潟ラーメン ～日々雑感～

スーパー五目(味噌)
900円
なんだこのでかさは！？
普通のどんぶりの倍ちかくでかい！ すごい迫力！
いやぁ、マイルドな口あたりのスープはうまいなぁ。なんだろう、同じほうとくでも、春日山よりはこの土橋のほうがよい。
野菜、コーン、メンマ、チャーシュー、きざみネギ、温泉タマゴまで入ってる(特別旨いわけではないが(^^;)。紅ショウガはいらなかったかな、好みではない。
何よりもスーパーというだけあって物凄い量なので、少食の人は気をつけてください(^^;。

新潟ラーメン ～日々雑感～

濁汁麺(正油とんこつらーめん)
680円

スープうまいなぁ…さすがだ。トンコツになってまろやかさがプラスされる感じ。魚介系のうま味は変わらず。
久々のチャーシューもうまいなぁ。前に食べたより少し肉っぽさがあるがニンニクチップが消してくれる(今日、休みでよかった)。臭みはない。
ん、味玉…前からこの味だったか？
相変わらず味玉はまぁまぁ。
またチンゲンサイ断るの忘れた(^^;。
しかしレベル高いなぁ。接客の素晴らしさを改めて感じた。上越ならあごすけとＧＧＨで鉄板！

やっと買ってあげました。今度はボールではないタイプにしてみました。