日: 2006年2月23日

がんばるや


新潟ラーメン ~日々雑感~

【閉店】

とろみ醤油トンコツ、680円

スープは、とろみがついただけです(^^;。が、臭みのないとんこつは確かに食べやすい。背油も臭みがなく、何とかスープと一緒に飲めた。 トンコツというほどしつこくはないのでまた食べれそうだか、また食べにきたい!っていうものでもない。 トッピングはチャーシュー、ネギとメンマのみでちと物足りないが、とろみのついたスープが埋め合わせてくれる。