郡山市
皐月らーめんあっさり／700円
スープ、まぁうまい。けど普通。物足りない。こってりいったら違ったかな。食べログの評価が3.2くらい、うまいけど感動するほどではない、ってとこかな。普通の醤油スープです。
チャーシュー、これはうまい。適度な味付け、脂身が多く見えるけどしつこくないし臭くもない。
味玉、薄味、味しない。普通。誰でも作れる。
うん。普通。
カテゴリー: 県外ラーメン
有楽町
和風焼豚麺、870円
スープ、うんまい！！
あっさりだけど、しっかりと味がついてる。すばらしい。
細麺、狭い厨房だからか湯きりがやりづらい？印象。ちと粉っぽいけど歯ごたえは好み。
味玉、あまり味がしないタイプ。もう少し味がある方が好み。
メンマ、これまた薄い。柔らかくて食べやすいけど好みではない。
チャーシュー、分厚いのが三枚。柔らかい、けどとろけるのではなくてちゃんと歯ごたえは残っている感じ。うまい。味はやはり薄め。てもうまい、
水道橋
特製濃熟塩、930円
スープ、好みの鶏白湯なんだけど、口に含んだ直後、白湯（さゆ）のような何というのでしょうか、薄〜いただのお湯のような味が一瞬するのです。これがイマイチ。
麺、ほんの少し粉っぽさがのこる。こういう方針なんだろうけど好みではないかなぁ。
。
トッピングにレタス・・・理解不能(^^;。
肉団子、超あっさりのつくね。まぁうまいかなと。
メンマ、意外としっかりした味付け。これは好み。
味玉、あっさり目、まぁまぁ。
鶏肉のチャーシュー、皮が炙ってあっておいしそうだけど、これまたあっさりのインパクトなし。うまいんだろうけど物足りないかなぁ。
全体的にインパクトがない感じかなぁ。うまいけど物足りない。やばいうまい！とは思わないのです。スープが好みではないのが決定的なのだと思いますか、最後までイマイチ楽しめませんでした。うまいんですけどね。
東京駅ラーメンストリート
牛タンねぎ塩らーめん牛タン増し玉子／1100円
牛タン増しで牛タンが二枚になっているようです。スープは甘みのある塩。ネギがたくさん浮いているのでスープだけ飲むって言うのは困難。
写真ではほぼわかりませんがニンニクのペーストが浮いています。これがないとインパクトが薄くなるのですが、仕事中はきつい・・・要注意。
麺は中太の平らな面。まぁ普通。
玉子、まぁ普通。
牛タン、どうせ薄っぺらいぺらぺらのが入っているんだろうと思いきや、そこそこの厚みあり。5mmくらい？
食べる・・・アレ！？歯ごたえが全くない！？牛タンってこうなの？仙台の牛タン歯ごたえがあってぷりぷりしている印象なのだけれど・・・もっさりした歯ごたえ、味は確かに牛タンなのだけれどなんだか物足りない・・・。
牛タンを除けば普通のラーメン。わざわざ東京にきてまで食べる感じではありませんなぁ。
秋葉原駅より徒歩
らーめん＋薄切りチャーシュー／800＋150
すーぷおいしい！
ちと浮いている油は多めですがおいしい。優しい味です。飲もうとするときに鼻を一瞬ついてくる節のものと思われる生臭さが気になります。ソレガナケレバサイコウ。好みの味。
麺は中太、ドストレート。うどんみたい(^^;。一人前のお客さんが注文したのが「カレーなんばん」・・・うどんですやん！？ ま、まぁうどんと思って食べればうどん、ラーメンと思って食べればラーメンかな。
薄切りのチャーシュー、ほうほう、超薄味、ややもすると肉の臭みが感じられそうですがギリセーフ。ハムのようなお味です。もうちょっと味がついている方が好みですが、十分おいしい。
厚い方、ちとあぶってあるのかな？ 適度に味付けがされていて（薄味は薄味）うまい。こりゃうまい。追加で薄切り頼んで違いを楽しむがよろし。
いやぁ満足。ごちそうさまでした。
山形県鶴岡市
塩中華、650円
スープ、油が多く浮いているように見えるけどあっさりしている。飲める。薄いかなーとは思うけど続けて飲むとしっかりと味は付いているかな。濁り系が好きなわしには物足りないけどおいしい。
麺、まさに中華、という感じの昔ながらの縮れ系の細麺。ちと粉臭さがあるあたり、ほんと懐かしい味ではありますね。ちと苦手。
メンマ、細いタイプ、あっさりさっぱり系、筋っぽくなくて食べやすい。うまい。
チャーシュー、！！ こりゃうめー！！ ほんのり甘みがある程度の薄味ではあるものの肉の風味がハムのよう。好みのタイプ。こりゃうまい。チャーシューにするべきだった。
山形県酒田市
ちゃーしゅーめん、柚子塩、850円
スープ、透明な塩スープ。ほんのりと柚子の風味。めちゃうまってことはないけどほんのりと甘みがあって丁寧に作られている感じ。うまい。
細目の縮れ麺。こちらは普通。
メンマ、意外としっかり味付けがされてる。筋張ってなくて食べやすい。うまい。
ワカメはいらないかなー。好みの問題。
チャーシューは薄味、ほとんど味付けらしい味付けはしていないかな。肉の風味を生かそうとするタイプ。炙っているせいか（炙り方はかなり控えめだけど）肉の臭みはギリギリで消えている感じ・・・でも好みではないので、後半戦、肉肉しいのがつらくなってきました(^^;。まずかないと思う。
正午少し前にお店に到着し、特に並ぶこともなく席に着きましたがそれでも相席。正午をすぎると店外まで行列。席の数はそれなりにあるのにすごい人気。
メニューの写真になかったワカメが乗っていて驚いたこと、行列に配慮してか戸を開けたままの営業で外から冷たい空気が入ってきて寒くてしかたなかったこと、チャーシューの炙りがこれまた写真と違ったこと・・・ちとクオリティが低いかな。地元の人のためのお店、という印象です。
※Galaxy S3で撮影
仙台駅東口
塩／680円
スープ、癖のないスープ。あっさり、さっぱり。好み的にはちとインパクトが薄いかな。
麺は平太縮れ、新潟ではみない感じ。もっちりしていてぬかなかうまい。
メンマ、細かく割いてある。まずまず。
味玉、まずまず。
チャーシュー、癖のないさっぱり系。ちとニンニク風味。臭みがないのは食べやすくて良い。初めての感じ。意外とうまいかも。
※2024年10月27日追記：ほら、このころはラーメン1杯680円ですよ。今思えばやっす。当時はまさかこんなコロナやらなんやらこんな物価高の世の中になるとは思っていませんからねぇ。びっくり。
金沢から出店
ウオロクコモ店でのイベントにて
甘エビ香味ラーメン（チャーシュー）、900円
スープうまい。ベースは九州系の豚骨ですね。
麺も固めストレート、一風堂辺りで見かけるやつ。
チャーシューは薄いけど柔らかいのが四枚。臭みがなくて、脂っこくもなくておいしい。
新発田で金沢のラーメンが食べれてよかった。新潟にはない味、うまかったです。
東京駅ラーメンストリート
特製醤油／980円
スープ、なるほど、甘味のある上品な醤油。こりゃうまい・・・物足りないけど(^^;。濃厚・・・っていうメニューがあったから、そちらを頼んだつもりだったので物足りなさ感倍増(^^;。
ほぼストレートの麺。特徴はないけどまぁうまい。
白髪ネギはなぜはいってるのかわからん。臭くなるだけじゃ・・・。
味玉、いいね、うまいね。ほんのり卵の味が甘みのような感じで伝わってくる・・・好みですね。薄味だけどおいしい。
チャーシュー・・・なんじゃこりゃ・・・味も素っ気も肉の旨みもない・・・さっぱりアッサリすぎるかなぁ・・・全体的な上品テイストの中では正解な感じですが、もうちょっと存在感があっても良い。・・・あ、いや、部位？によっては肉っぽさは結構あるわ。臭くはないけど全体が薄いだけにちと目立つ。
ということで、勝手な注文ミスで無駄に評価が下がってはいますが、改めてこってり濃いめが好きだと言うことが判明。とは言え、年齢と今の体型からするとラーメンライフの寿命が残り少ないのも確か。好きなものを好きなだけ食べてどこかしらで引退しましょう。
それまでにどれだけのおいしいラーメンとすてきなお店に出会えるでしょうか！？
戸越銀座
らーめんたまごいり／800円
スープ、おいすぃ・・・上等な麺ツユのようです・・・いや、麺つゆなんだけど(^^;。うどんとかそーめんに使いそうなお味。おいすい。
中太ストレートの麺。おいすい。スープに合ってます。
トッピングはなんだろう・・・ニラ、ネギ、メンマ・・・てな感じ？
たまご、サイズがえらいデカい(^^;。味付けはかなり薄い感じ。もう少し味が強い方が好みだけど美味しい。
チャーシュー、炙ってあってかなり肉厚。歯ごたえもしっかりとあるタイプ。こちらも味付けは薄目。やはりスープにあっている。臭みなどいっさいなくおいしい。
あ、茶色い粒々の正体は狸ですな。でもただの天かすって言うのとはちと違いますね。うまい。
新潟だと長岡辺りで一回食べた記憶がありますね（確かSENという名前だった気が・・・）。和風というよりうどんとかそばとかそーめんとかそういう感覚でラーメンを食べている感じ。二郎とかが好きな人には合わないのかもしれませんがこれはこれでおいしいです。
ダイバーシティ東京プラザ
味玉（麺バリカタ）、890円
く・・・臭い・・・看板にも書いてありますが、どんぶりからは何とも言えない臭いがします・・・。勇気を振り絞ってスープを飲むと、なんと不思議、一風堂辺りで食べるのと同じようなとんこつスープの味。旨い。
しかしこの臭さ、なかなか慣れませんなぁ・・・。
チャーシュー、これまた不思議な味。表面が乾燥したみたいにかさかさしてます。スープの臭さのせいか味が良くわからん(´д｀)。
そして味玉は苦手な熟卵・・・多少でも半熟っぽさが欲しかった。
このお店、ダイバーシティーなる複合施設のフードコートにあるのですが、とんこつ＝替え玉のイメージがあるだけにフードコートは合っていない気がしますがこれいかに。
トッピングとしておいてあるからし高菜（激辛）は美味しいので、これで味を調整しながら食べると良いのかな？
評価の高い人気店の用ですが、わしゃ苦手です(´д｀)。
2017/5閉店（閉店時期不明）
郡山市
しんざんデラックスラーメン／920円
大きく分けて二種類のラーメン、「しんざん」は東京とんこつ、「飯坂」はふつうの白いスープのとんこつ（に見える）。
さてスープ、なるほど醤油とんこつってことかな。チャーシューを炙ってあるみたいで、その香ばしさがスープに溶けだしているのはなかなか良し。
麺は中太・・・やや細目の縮れ多加水系ってとこでしょうか。
さて、どかんとのった三枚のチャーシュー。厚さも結構なもの。見た目とは違い臭みのないアッサリ味付けのチャーシュー。
こっそり入っているメンマ、おいしい。味玉、半熟でとろりとしていて味付けがちょうどいい、好み。
なるほど。チャーシューと麺とトッピングを、がつんと頬張って食べると良いタイプのラーメンですね。
店内には替え玉をどれ位やったか、の張り出しがあります。お客さんの名前で２玉から６・７辺りまであるのかな？がっつり食べてお腹を満たしましょう！
山形県米沢市
辛味噌ちゃーしゅう／1000円
まぁうまい。ほんとうまい。
米沢まで来ておいて米沢牛じゃねーのかよ！？とツッこまれそうですが・・・ラーメン好きなおやじと娘なのでこれで良いのです。
だって本当においしいんですもの。龍上海・・・。
山形県鶴岡市
白湯らーめん／800円
うはぁ、スープうまい！
一瞬、油多めかと思いきや、そうでもない。鶏の風味、ベースはしつこくない程度のとんこつ、黒のは・・・マー油！？・・・これもアクセントになっていて良い。おいしい。
麺は他加水か、ツルッとした喉ごし。ちとスープと絡みづらいのは残念。替え玉ができるのは九州のとんこつの影響か。おもしろいですね。
メンマはオーソドックス。適度な歯ごたえでこれまた良いアクセント。
シャキシャキのネギは妙な辛みがなくて食べやすい。
チャーシュー、なるほど、薄味、肉らしさを前面に押し出したもの。脂身からはそれなりに肉臭さがでていて、それなりに歯ごたえがある・・・苦手だ・・・(–;。迷ったあげくチャーシュー麺にしなかったが正解。好みの問題ですが、わしはふんわりトロトロの臭み無しチャーシューが好みです。
まとめ。なんといっても店内がきれい、店員さんの雰囲気が素晴らしい。丁寧で適度な元気の良さがあって愛想が良くて・・・客がいないときも必要以上にだべったりせず仕事していて。
月岡のきぶんいちがそうであるように、とんこつと言えばあの麺、というイメージに対してある意味挑戦的な他加水の麺。美味しいのだけれども頭のどこかで「あれ、なんか違う・・・」と感じながら食べているのも事実。とんこつ＝一風堂になってしまっている自分が悪いのかもしれませんね(^^;。
一番人気は辛みそとのこと。写真で見るからには、山形・龍上海のそれ、新潟・武蔵のそれと同じですね。チャレンジしてみたいですがチャーシューが苦手なのでそれだけで足を運ぶ元気がいまいち出てきません。全体的には合格点以上のお店だと思います。
店内の写真。明るくてきれいで好印象。
山形県鶴岡市
特製とんこつ／900円
ほほう！うまい！
魚介の風味のある、とろみのあるとんこつ。うんまい！！
細麺にスープがよく絡む。これは特製にしてみればなんやかんやのトッピングがない方がいいかも。スープとメンを楽しむ、それが一番よさそう。
チャーシュー、こりゃ普通・・・いやしょっぺーな・・・いや・・・うまい(^^;。噛むと肉の風味がよく出てくる。これはうまい。
山形やるな。うまい。
郡山市
焼豚麺／870円
スープ、いわゆる中華ってかんじのスープ。富山っぽい。ブラック、というほど濃くはないので「富山っぽい」という表現。
麺、太さのまばらな縮れ。ある意味、新鮮。普通の太さのもあれば薄くて平べったくなっているのもある。自家製ですか？ 癖がなくて食べやすいです。弾力感があって歯ごたえも良いです。不思議。
チャーシューは二種類入っているように見える。まずは丸いやつ、むぅ、うまい。ハムのようなチャーシュー。臭みに感じられないうまいところまで肉っぽさを出している。味付けはシンプル、薄め。
次に薄目のやつ、これまたシンプル、薄目。先ほどのものよりやや固め。もう少し柔らかさが欲しいかな。
とてもおいしいのですが、親切さがあまりないお店。メニューは壁に貼ってあるのですが、カウンターはメニューに背中を向ける感じ。メニューがなくて困っているのに、おばちゃん、水だけ出して声をかけられるのを待っている。ほっときゃわかるとでも思っているんでしょうね・・・まぁわかりましたけど(–;。でもちょっと声をかけるくらいねぇ、必要でしょう？
震災復興の過程にあるためかお店は新しくきれい。できたばかりでしょうか。チャーシューはとてもおいしいし、麺も独特でおいしい。一度足を運んでみる価値はあります。特に繁忙の時間にどんな様子か、でこの店の本当の雰囲気がわかるような気がします。
東武東上線、大山
特製味噌／950円
スープ、超濃厚！でもしつこくない。うまい。ゴマの風味・・・というかすったゴマ？が入ってる感じ。うまい。めっちゃ好み。
麺は極太、もっちりしていて食べ応えがある。スープに含まれている（と思われる）ゴマも手伝ってかスープが麺にしっかり絡んでくる。メンマはシンプル、適度な噛みごたえでこれまたうまい。麺と一緒にがっつりほおばるべし。
チャーシュー、ほんの少し肉っぽさがあるもののうまい。炙った感じがまた良い。ふんわりとろりではなく、適度な歯ごたえ・噛みごたえがあるタイプ。麺の太さと合わせて、やはり「がっつり」食べるのに向いています。
味玉、スープにしっかり味がついている分、味玉ももう少しだけしっかり目の味付けの方が好みです・・・好みの問題ですねぇ。
こりゃうまい。平日の14時過ぎにもちゃんとお客が入ってくるだけありますな。旨かったです(^^)。
麺屋路三 （ラーメン / 大山駅、板橋区役所前駅、中板橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
お店、正面からの写真
店内の写真。
食券を買ってから席につきます。