麺屋ひょっとこ

有楽町
和風焼豚麺、870円

スープ、うんまい！！
あっさりだけど、しっかりと味がついてる。すばらしい。

細麺、狭い厨房だからか湯きりがやりづらい？印象。ちと粉っぽいけど歯ごたえは好み。

味玉、あまり味がしないタイプ。もう少し味がある方が好み。

メンマ、これまた薄い。柔らかくて食べやすいけど好みではない。

チャーシュー、分厚いのが三枚。柔らかい、けどとろけるのではなくてちゃんと歯ごたえは残っている感じ。うまい。味はやはり薄め。てもうまい、