高崎まで来ました。新幹線に乗ってこのあとは長岡に向かいます。なかなかハードやな(^^;。
後日談ですが、この日は娘の高校入試の日でして、本当は一刻も早く帰って娘の顔を見て「お疲れさま」と声かけてあげたかったのですが、そこは仕事。やるべきことはしっかりやる。娘にとってもそういう親のほうが良いはず。でもかえって頑張ったことを褒めてあげたかったなぁ!
※ちなみに相棒と娘ははま寿司でお疲れさま外食を楽しんだ模様です。良かった!
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群馬県太田市
特製醤油ラーメン 1200円
スープ、おぉ、優しい感じで・・・これはなんの風味だろうよく出汁が出ている。新潟によくある魚介ではない、いわゆる醤油だと思うけれどもおいしいなぁ。
麺、細縮れ。不揃いな感じのツルツルしたタイプ。ちと茹で過ぎかなぁ。箸で持とうとするとちぎれてしまって煮込みすぎたそうめんみたいになっちゃってる。これは残念。
味玉、トロトロで適度な味付け、スープと合ってる。おいしい。
たっぷりのネギの下にもチャーシューが隠れてた。あぶられてないやつ。特徴はないけど、臭みなくて脂もしつこくなくて・・・ちょいと存在感薄いかな。。
もう一つ、炙りチャーシュー、こちらも同じ感じかな。もうちっと味がついていたほうがありがたい。
外観はこんな感じ。
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