新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
めんまらーめん／700円
らーめん亭 濱家 （ラーメン / 新潟）
★★★★☆ 4.0
★★★★☆ 4.0
む・・・、スープちょっと変わったか？こくが増したというか、まろやかでえぐさがなくとてもうまくなった気がする。油の量も少し増えたか・・・これがややマイナスか。
チャーシューも改良したのかな？臭みなくとてもうまい。
月: 2008年4月
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】→ OGIKAWA
しょうゆ？
新華拉麺 （ラーメン / 亀田）
★★☆☆☆ 2.0
★★☆☆☆ 2.0
スープは非常にシンプル。豚からとったスープに生姜が煮込まれているのかな？でも生姜が強すぎずまろやかな風味になっている。
麺は普通。中太やや縮れ麺。けっこう粉臭い。
チャーシューはこれまた非常にオーソドックス。薄目の味付けでシンプル。普通。
入口の写真を見るとチャーシューが４枚も入っているのであえて普通のラーメンにしたが、出て来るとチャーシューは２枚だけ(^^;。詐欺だなこりゃ(^^;。
これ、新発売ではないですよね？ でも全然気がつかなかったなー(^^;。
いかにも微糖の味だけれども苦手ですわ・・・これ・・・(–;。
最近のRootsは驚きがないなぁ。残念(＞＜)。
砂糖不使用ということでダメかなぁと思ったけど、ミルクがうまく効いていてうまい。
Georgiaだけに納得いかないけど(^^;、甘すぎず苦すぎずでうまい。
相棒のたっての希望でやってきましたふるさと村。
祭というほど店が多いわけではないけれど、県内からお店が集まっているようです。
まるほど、「ふるさと」ですものね。地元の活性化が狙いなわけですな(^^;。
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】→ 一兆
塩ラーメン／700円
味の時計台 新潟黒埼店 （ラーメン / ）
★★★★☆ 3.5
何か特徴があるわけではないけれど、こくのあるおいしい塩。野菜の甘みもあるのかな？うまいっす。
ラーメン専門店として見れば普通だけど、チェーン店・レストランとしては良い方・・・ということで「3.5点」。
麺はやや細めのやや縮れ麺。やや固めの茹で具合。
まぁ、繁盛するだけのスープのうまさではある。とは言え、全体的な質はファミレス辺りのそれに毛が生えた程度かなぁというところ。チャーシューなんかは特にその程度の質でしかない。うまいけどまずまず。通い倒すほどのお店ではない。
待ってました、当分ゼロ！
正確には法律にのっとって100ml中0.5g以下とのことで完全にゼロではないみたいだが、それにしても十分な甘さ。
もちろん適度な苦みもあって、当分ゼロという素晴らしさをプラスして今シーズンナンバーワンの出来ではないでしょうか？
・・・最近は忙しくて更新する余裕がありませんが、日々いろいろなことは起こっているんですよね?(^^;。余裕をもたんといかんですなぁ(–;。
新潟ラーメン ～日々雑感～
塩とんこつ／750円
麺屋あごすけ （ラーメン / 春日山）
★★★★☆ 4.0
★★★★☆ 4.0
ひさ??しぶりのあごすけ！
いやはや、スープの味が変わっていて驚いた！！ らしさは残すものの、ラーメンというよりはスープスパを食べているみたい・・・。スープは間違いなくうまいんだけど、なんかなぁ・・・ちょっとちがうなぁ・・・。
チャーシューは相変わらず断トツのうまさ。脂っこくなく、柔らかで食べやすい。うまい。
判断に困る味でした。これまでは断トツにうまいと信じていたのですがちょいと評価が変わりました。迷います。
◆安定するまでこの記事、公開はしませんが、なんと赤ちゃんができました。今日、相棒が病院にいって、心音を聞いてきたみたいです。
◆もちろん、もう少し前から赤ちゃんができたらしいことは分かっていましたが、第一段階としてまずは心音がちゃんと聞こえるまでは冷静にしていよう・・・と思ってここまで何もせずにきました。
◆しかし、お腹のエコー写真を見せてもらうと、確かにそこには数cm程度のサイズの大きさの物体が映っています。「物体」なんて書くと本人はショックを受けるかもしれませんが、でもさすがにまだ人間な感じはしないのです。
◆でも一方で、自分が「父親」になるんだという不思議な感じが一気にわいてきました。実感ではないと思います。不思議な感じです。エコーに映っているそれが少しずつ大きくなって人間らしくなっていって・・・どのあたりで実感に変わるかはわからないけれども・・・きっと近いうちに父親になることの意味が少しずつ分かってくるんじゃないかな・・・と思います。
◆自分は小さい頃から父親とは離れて育ったので、父親というものがピンとこないんです。だから、自分の中でこんな父親に・・・というイメージがわきづらいのかもしれません。もともと頭でっかちなほうなので、そうなりすぎないようにしたい・・・とそれだけは気をつけていたいと思います。
◆考えてばかりいるよりも態度で行動で示すことができる親になりたいですね。でも完璧な人間ではないので、隙があるところもだらしがないところも隠さずに見せていきたいと思います。自分らしく。肩に力を入れずに・・・。
◆・・・また、もう少し状況が変わってきたら書き込みたいと思います。そして、本当の安定期に入ったら、これらの記事を公開したいと思います。
【７／２０公開】
◆メバル用にゲット。さすがにオシアは高くて手が届かず・・・(^^;。
◆とは言え、何よりもこの竿の良いところは、適合ルアー範囲が「0.7g?12g」と広いこと。冗談抜きで、1g程度の軽いジグも投げられますし、10g程度の錘（2.5号程度のナス錘も）でも投げられます。だから、小さめのジグヘッドでのメバリングもできますし、餌でのハゼ、キスもできるところです。
（※さすがに3号錘だと怖いです。2.5号もフルキャストはちょっと心配）
◆次に良いところは、ソリッドティップなのに高感度なところ。キンキンのチューブラーは持ったことがありませんが、ソリッドだから感度が落ちるっていう感じはないですね。相当小さいメバルのあたりでも十分に感じ取ることができますし、15cmくらいのキスにもなると「どれだけ大物なんだ！？」と思ってしまうくらいの感度を誇ります
◆あえて難点をあげると、わしはどんな釣りでもPEを使うのですが、ガイドが普通のタイプなので、絡まりやすいところです。まぁ、この辺も技術の問題のような気がしてなりませんが、ジグヘッドのリフト・フォールなんてやってると気がつくとラインが絡まっていたりするので怖くてなりません・・・(^^;。
◆【結論】値段もそこそこ、手が届く範囲のロッドで、これだけのスペックで・・・買いだと思います。小物でも十分楽しめる人向きですが、このソリッドの柔らかさははまること間違いなし！！
写真は2010年モデル
※2012現在アドバンスは販売されていません
◆メバル用に、同じシマノのゲーム AR-C S706ULとあわせてゲット。ちっこいメバル用ですから、そんなに糸を巻かないと思ったのでシャロースプールのこれにしました。
◆PEライン、0.8号を110m巻けるので十分かと思ったのですが、ライントラブルが起こったり根がかりで切れたり・・・といろいろな理由でラインって切れることが多いんですね・・・となるとシャロースプールの糸巻き量だと不安かもしれません・・・少なくとも今のわしはそうです(^^;。
◆メバルをやる人はフロロカーボンを使う人が多いみたいですが、PEから入ったせいか全部フロロカーボンというのになじめず、シーバス用のタックルと同じくPEラインとフロロカーボンのショックリーダーで釣りをしています。
◆さて、このリールですが、一昔前のリールと比べればはるかにスムースで使いやすいんだと思います。でも、一昔前のリールを知らないわしにとっては、「こんなもんか」って感じです＞＜。１つ上のクラスのリールと比べれば明らかに巻き心地が違いますからねぇ・・・でもまぁ小物釣り用にはこれくらいで十分だと思います。
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
醤油ラーメン／500円
スープうまいなー！
油が沢山浮いて見えるけどあまり気にならない。
臭みやえぐさの全くない魚介のスープはとてもうまい！
細麺は好み通り。ややかためで粉草さはない。良い。
メンマは普通。
チャーシューは大の苦手のシンプルな味付けも、これがうまい。なんでだろ？にくくささがじょうずにおさえられているからかなぁ・・・苦手なタイプのチャーシューなのにうまい。
いやね、わしの好みは濁り系・・・豚骨と魚介のダブルスープで、この手のシンプルなタイプはイマイチなんですが、これは単純にうまいっすわ。営業時間が11?15時なのがもったいない。
メニューは塩、味噌と取り揃えられているみたいなのでまた来てみたいですね。駐車場はかなり狭いので注意です。