日々雑感

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

白湯辛々らーめん、680円

前に食べた塩を辛くした味だ。ただ辛いだけじゃなくて、白湯のうま味があり、ちゃんと食べられるからさなのがいい。スープはうまいぞ。 チャーシューは並。 味玉は?さで味覚が麻痺していながらもうまいと思った。 次こそは味噌にチャレンジ！

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

とろみ醤油トンコツ、680円

スープは、とろみがついただけです(^^;。が、臭みのないとんこつは確かに食べやすい。背油も臭みがなく、何とかスープと一緒に飲めた。 トンコツというほどしつこくはないのでまた食べれそうだか、また食べにきたい！っていうものでもない。 トッピングはチャーシュー、ネギとメンマのみでちと物足りないが、とろみのついたスープが埋め合わせてくれる。

・・・の味がする三矢サイダー。
自然の甘さでなかなかうまいっすよ?！

季節限定、抹茶と来れば買わないわけにはいかないでしょう！
ちと高いです(セブンで198円)。
む、甘さ控え目でうまいわ。また食べよ。

新潟ラーメン ～日々雑感～

旨鹽麺(塩らーめん)
650円

記憶よりさっぱりのスープ。
スパイシーな味付けをされた鶏肉のチャーシューは記憶以上に絶品！ こりゃあうまい。
餃子は初チャレンジ。特に何が珍しいわけではないが、この店らしい丁寧さが漂う味と作り。
やっぱりあごなら、昼限定の塩とんこつ、これしかないなぁ。次は(上越を去る前に)正油か正油とんこつを食べておきたい。

うまい具合に占領してくれていますが・・・わしが座れませんから・・・(ーー;

新潟ラーメン ～日々雑感～

特製ねぎソバ
７００円
スープうまい。脂っこくなく、シンプルでうまい。ほんのりと甘みがあるのもよい。
ねぎの味付けもこすぎず食べやすい。オイスターソースらしい。
麺は中太。具の性もあるかもしれないが、くどさはなく食べやすい。
全体的に食べやすい(ねぎのもともとの味は別として)。少し物足りなく感じるくらい。うまいけど、上越に来たらここ！っていうほど強くは押せないかな(^^;。
外から見ると暗い感じのお店で、少し敬遠していたけど寄ってみたら店の中はまずまず綺麗。お店の人の雰囲気も悪くなかった。
「オーモリラーメン」せいほう、という名前なので、オーモリ系なんでしょうね。オーモリ自体一度しか行ったことがないから何とも言えないが、確かに麺はそんな感じがする。

やはりこれをやらないとスッキリしないみたいです。

気が狂ったようにボールに突進する風をご覧くださいm(__)m。

ちょっと一休み。
二月に晴れ間があるなんてこんな貴重な日は滅多にありません！

ごらんの通り、風自身が一番まいってるのかなぁ？
おしめは相当嫌みたいですが、こうしないと部屋が血だらけに・・・(T_T)。
風よ、我慢してくれ・・・って優雅に寝てるな・・・毛布敷いてさ・・・(ーー;

無糖とのことでかってみたけど、こりゃまずいわ(^^;。
やはり炭酸は糖分が命。
ヨーロッパのほうが普通の水が炭酸水だったりするらしいが、こんなにまずいのだろうか・・・(T_T)。

新発売って書いてあったけど違いますよね！？
前に飲んだことがある気がしてならない・・・けどRootsだから買っとく(^^;。
・・・む、Rootsにしては妙に薄っぺらい味がするぞ・・・深い苦みはあるんだけど、Rootsらしいとろーんと舌にまとわりつくような濃さがない気がする・・・。

これは新製品ですかね?。カップヌードルは大好きです。あとはどんべいも。

久々の新製品、ミルク&ビーンズ。
いいなぁ、うまい。ミルクの味とコーヒーの味がとても自然に重なっている。少し薄目だけど逆にそれがちょうどいい。後味も悪くない。

解体したりいらいろやってます。動かなくはないのですが、安定しない・・・今日はこのまま過ぎていきそうな予感が・・・

新潟ラーメン ～日々雑感～

やっぱこのスープうまいわ。ここにきたいのを我慢して新規開拓を続けてきたけど・・・我慢は良くない！ だってうまいんだもんなぁ。

今日は快晴、寒さも緩み、風と体を動かしてきました。
やはり、運動不足なのか、早くも風は助手席でぐったりです(^^;。

会社の机を掃除してたら、封筒が出てきました。
なんだ？
と、シュレッダーをかけようとしたのですが、ふと気になって中を見たらお金が！
ラッキー(^^;

もう壊れましたよ・・・。

わしの手の上にあるのが、ボールの中に入っていた鈴です。

やっぱり、ミニチュア用はダメだったようです(T_T)。

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

醤油ラーメン角煮のせ、880円

以前きたときの印象が悪かったのだが、この時間までやっているのは貴重。 入ると、しっかりとした接客。あらま、印象が全然違う。これなら、またこようという気になる。 背油が浮くスープ・・・うまいやん。背油はなくてもいい。 豚骨ベースだけど、看板通り臭くない。少し濃い味付けも、しょっぱいほどではない。最後まで飲める・・・濃いけど(^^;。 麺は好みの細めの麺。ほんの少し粉の味が残る。まずまず。 ねぎとメンマ、チャーシューに角煮。チャーシューはしょっぱいくらいの味付けで脂身が多い・・・苦手だ。角煮は、少し臭み消しの生姜の風味が強い。肉ももう少し柔らかいといいなぁ。並です。 全体的に味が濃く、おいしいのだけど無理矢理作った感が否めない。たまに食べるとおいしいのかな。