日々雑感

どえらいハードな２週間が終わって、今は瀬波にいます。
風さんを連れてのドライブ・・・その風さんは体重5.4kgと食べ過ぎを指摘されたばかり・・・今日の晴れている間に散歩に行きます。超ロングの。

◆社会人になって１０年とちょっと・・・こんなに忙しかったことはないなぁ・・・という２週間が終わろうとしている。今までも忙しかったことはある。けれども今までのどれとも違う忙しさ。◆考えなければならないことがたくさんあって、小さい細かな壁が次々と現れ、超えては現れ、超えては現れ・・・ずっとそんなことの繰り返しなんだけれども、でも頑張れる・・・そんな忙しさ。◆明日はここまでの小さな成果を出す場面だけれども、まずは精いっぱい頑張ってきた結果だから緊張も悔いも何もない。最後までしっかりやってしっかり伝えてだめならまた次、がんばればいい。◆・・・確かにここまで来たらなんとかしたいけれども、だめな時はだめ。気持ちを切り替えるしかないし、切り替えればそれでいい。うん。もう１日がんばろう！

今日は暴風雪のためどこにも行かずに家でごろごろ・・・(–;。
風さんも退屈そうです(^^;

また新作。量より質で勝負してほしい》Georgia

まぁGeorgiaっぽい味ですよ。で、なんだか水っぽいのと一口目にアーモンドっぽい感じがしたのは嫌なんだけど、意外とあっさり、飲みやすいか？

というか、この妙なアーモンドっぽい感じがいつものGeorgiaらしさであり、無理矢理作ったような味であり、わしがにがてなあじなんですな(^^;。このクラッシュはそのあたりが薄目だからまだ飲める感じなんじゃないかな?？

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

もやし野菜（味噌）／730円

 スープ、こくと深みがあってうまいなぁ！ 前の味は忘れちやったけどこれはうまい。

とりあえず腹が減っているのとあまりに忙しいので今日はこれだけ。土曜だけど仕事中っすm(__)m。

新発売は早速試してみます(^^;。
けっこううまいっすわ。このカレー。なかなかオススメでございます！！

日替わり定食、700円。

吉野家あたりで言うところの豚丼ですな。
卵が乗っていてみそ汁がついて野菜たっぷりと文句なし。

これで700円なら、吉野家よりわずかばかり高くても静かな落ち着いた雰囲気で食べられるこちらの方が遥かに良いわけです。はい。

午前中の用事を済ませて本社に向かおうと思って駅に行ったら２２分の遅れ・・・車で行った方が早い(–;。
てなわけでドライブスルーになりました(^^;。きのこクリームエビフィレオ・・・好きなものが詰まったハンバーガーっす！うまい！
最後に食べたポテトの塩気が一切なくて最悪(–;。ポテト大切だよ、マック・・・。

一日早いですが、相棒よりバレンタインということで。
とりたま工房のケーキっす！
必死でチャンスを伺っている風さんにはあげられるわけがありません(^^;。

２回目のセンター！！
体重はイマイチ変化しないものの、たまにこういうことがあると嬉しいっす！！

中国産が怖いので相棒手づくりで。
勘違いをして自分のおやつと信じて待っている人もいますが・・・こんなん食べさせるわけにはいきません(^^;

気持ちのいい朝です。
今朝も海は穏やかで青空まで見えていますね。朝の光が清々しいです。

贅沢をさせていただきますm(__)m。
ホテル瀬波観光にて。

ファーバーカステルの色鉛筆でお絵かき大会。絵心がない二人ですが、果たしてどうなるやら・・・！？

今日は夜から雪が降るようですが、今は凪と言っていいくらい静かです。
冬にこんな日本海を見るなんて珍しい。とても静かです。

UCCって本当に独自路線を突っ走りますなぁ(^^;。

まずタイトルが覚えにくい。漢字４文字って・・・(–;。そしてこのパッケージ・・・センスわる・・・(–;。

味はそんなに変な甘さではないけどGeorgiaライクな不自然さがある感じ。イマイチですなぁ。

新潟ラーメン ～日々雑感～

特製ラーメン（チャーシュー＋味玉）／900円

スープは油多め。第一印象は・・・吉相か。まぁ、正油ですわ。

つるつるの中太麺は臭みなく喉越しよく食べられる。

チャーシューはご覧のとおり特大のが４枚。すんごいボリューム(^^;。肉の臭みがなくふんわり柔らかく、歯ごたえもぎりぎりのこっている。ほんのりあぶった感もありますな。なかなかうまい。このあたりはチャーシューを売りにしている武蔵の力かな？
味玉はまぁ普通ですね。家でも作れる。

もしや、武蔵・吉相・一兆を足しただけ？プラスアルファはないわけ？
・スープ＝吉相
・チャーシュー＝武蔵
・・・すると・・・
・麺＝一兆？

うまいけど話題が先行しすぎてる感じがしますな。店内に入ると、店員が流れ作業のように注文をとっていく。ラーメン、チャーシューメン、ネギラーメンはわかるけど、いきなりメニユー見せられて特製とかメガラーメンとか書かれててもわからんよ(–;。せめて写真を貼っておくとか客の立場でやってほしい。
接客も元気はいいけど、むしろうるさく感じた。厨房に近かったからなおさら。ほんとうるさかった。
ホールのおねえちゃん（鼻ピアスのあなたです）は椅子にガンガンぶつかっても何も言わんし、笑顔一つないしでひどかった。そもそもこの子が最初にメニューを聞きに来たからテンションが下がったのかもしれん。

ま、どうってことないっす。ここ。ただの足し算ではないにしても、少なくとも掛け算にはなってないです。

道に迷って偶然見つけたお店(^^;。仕事の間、風さんをあずかってもらいました・・・もちろん風さんはご立腹でしたが(–;。

新潟ラーメン ～日々雑感～

郡山市、

炊出し豚骨しようゆ
極上あぶりチャーシュー豚骨麺／950円

スープうまいな。初めての味ではないけど間違いなくうまい。もう少し背脂は少なくていいかな。醤油の風味がちょうどいい。

中太麺、粉臭くはない。スープと絡んで良いですな、この縮れ具合。
メンマの絶妙な歯ごたえ。味付けは普通もうまい。

さっとあぶられたチャーシュー。肉らしさを残しながらも臭みはない。味付けは薄目で、ハムのような歯ごたえと味付け。これならこの背脂たっぷりスープと一緒でも気にならない。最後まで食べれそう。

最後は味玉、む、ほんのりニンニク風味か？一瞬だったから自信ないけど(^^;。あ、スープにほんの少しニンニクの風味が入っているのかもしれない。まぁ味玉は普通。

何やらYahoo!のラーメンオブザイヤー2007福島県の部で1位とのこと。その名に恥じませんな。店は綺麗、接客しっかり、麺の茹で具合なんかもただタイマーで見るだけじゃなくてちゃんと手で触って確認している。その時もいったん水に手を浸けてから麺を触っているから汚く感じない。店長の橋本さん、偉いな。

炊出しの他に「熟成しょうゆ」と「蔵出し味噌」がある。期待できる。

新潟ラーメン ～日々雑感～

こってりチャーシュー塩／880円

いやーたまらんですよ。甘みのある塩スープ。背油が浮いたこってりなんだけどスープがさっぱりだから全然気にならない。さすがのスープ。

トッピングはもやしなんですなぁ。嫌いです(^^;。スープがさっぱりなので絡まない絡まない。
チャーシューはこってりめ。味付けは好みも、背油と絡むとけっこう脂っこい。

忘れてたけど23時までやってるんですな、ここ。タバコが吸えるのと、店員が大声でしゃべっててうるさかったのがマイナス。スープは抜群にうまいんだけどなー。