新潟駅前
あご塩／880円
こりゃうまいな。甘みがあって好みの塩。めっちゃうまい。飲み干せる。
細縮れ麺はスープとよく絡む。臭みもなくてうまい。もう少し、ほんの少しだけやわらかいともっと好みかな。でも十分うまい。
メンマはしっかり味付けされているタイプ。シンプルなスープとのバランスは絶妙。
期待していなかったけど、ワンタンが旨い。ワンタンというと、粉っぽいモサモサしたイメージしかなかったけれどもこのワンタンはうまいっす。
さて、チャーシュー。とてもプリプリした触感。肉の臭みはしそうでしない。ちょうど良い。味付けはそれくらいシンプル。シンプルなのに臭みがないのは素晴らしい。
水菜は苦手なので残しましたがスープは完全に飲み干しました。いや、うまいねこれ。また来ます。駅前のラーメンならここ。地元の人でないとちょっとわかりづらい場所ですが・・・万代口出て、正面を東大通りにして右手セブンイレブンを超えて松屋の近くです。
夜１７：００～の営業ですので注意。
ストロング旨味麺／780円
スープ、これ、やばっしょ・・・うますぎる・・・。
二種類ある旨味そばは１号がホタテ風味、2号がエビ風味。わしはホタテをチョイス。ストロングは白湯風のスープとのこと。すべてが好み通りのこのメニュー、ドキドキしながらたべたけど、ヤバイうまい！
ヤバイのを作りましたなぁ。帰りにエビも食べたいくらいだわ。
ストレートの細麺、アッサリで臭みなくうまい。
ちいと驚くのがかたまりのまま入っているチャーシュー(^^;。見た目のインパクトはすごい。味付けは意外としっかりとついている。あっさりの麺とちょうどよい。すごい固まりだけどとっても柔らかくて、肉の臭みが全くない。
あえて言わせてもらうなら、にんにくチップは選択制にして欲しかった。頼めばやってくれるんだろうが、知らない人間には難しい(^^;。
むむ、ほんのちょっとだけどホタテも入ってんのね。
仕事あるからニンニクは食べたくないけどスープは飲みたい悩ましい・・・でも飲むよね(^^;。旨すぎるもん、このスープ。
いやぁ、やっぱGGHすごいわ。接客とか細かいところではあごすけが勝っているけど、味は今や完全にGGHではなかろうか。上越の人は幸せだ。
◆続き。いよいよ、OSとOSを取り巻く環境について。
先に申し上げておくが、私は「iPhone」はとても気に入っておりできれば手放したくはないが「Softbank」は大っ嫌いである。
◆大流行中の「iPhone」の対抗馬として名乗りを上げた「Docomo」の「Galaxy S」。売れ行きも好調なようで、かくいう私も嫁とあわせて一家に２台のGalaxyという状態になっている。
◆使っていくことができるか心配だった嫁も、とりあえずメール程度なら普通に送ることができるようになっている。恐らく、小さい画面でのWeb閲覧など、便利なようで実は使いづらいという事実には気づいているはずだが、それでも子供を寝かせた後、寝るまでのちょっとした時間にWebで情報収集などするには重宝しているのだろう。
Galaxy Sで撮影
参考：SH-06Aの写真
新潟市駅南
煮干し中華／680円＋味たま100円
スープ、あっつい(^^;。かなり煮干しが強いけどえぐさを感じる一歩手前。うまい。もう少ししょっぱくない方がよいかな。油もやや多め。
中太ストレート麺、臭みない。意外と麺としっかりからむ。これまたうまい。
ワンタンの皮のような具は・・・謎(^^;。無くてもいい。
メンマ、ちと筋っぽいイラっとするほどではない。味付けは薄め、まぁ普通。
味たま、とろとろの半熟・・が、味しない(^^;。苦手なタイプ。
チャーシュー、これまたあっさり味なしタイプ(^^;。歯ごたえがしっかりあるので、かなり肉感は強いけど、肉臭さはないからまだ食べられる。脂身のらしさははっきり伝わってくるかな。ちゅうことで、脂身を避けてたべました。
まぁ、19:00という熱い時間なのに客の少ないこと少ないこと、それに対してラーメンが出てくるまで時間のかこることかこること(^^;。
まぁまぁじゃないすか。スープうまいけど感動するほどではないし、どこかにありそうな味でもあるし、でもまずかないし。
朝早く(7:00)から夜遅く(23:00)までやっているようなので、便利なのは間違いないすね。
あ、最後になってスープの後味がかなりよろしくないことが判明> <。なんだろ、このあと味。昼飯食ってないから、舌が他の味に引きずられていることはないと思うが・・・。ユズが入っているから？まさかね(^^;。
SH-06Aで撮影
130円とちとお高いですが、サイズも大きいので妥当かと。
ポイントは最近流行り？の健康指向なところ。あっさりでいながらしっかりとしたミルク感と甘さがあるっす。
うまいね。