日: 2006年9月25日

よく寝てます。
疲れたのかな？

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

特味噌らーめん、913円

スープうま！ ほのかに甘く、コクがあり、油が強すぎない。 麺をチョイスできるのが最高。もちろん細麺をチョイス。味に癖もなく食べやすい。 トッピングは煮卵、チャーシュー、メンマ、コーン、白髪ネギ。 チャーシューは普通すぎるなー。薄味、さっぱり目のチャーシュー。まずくはないが特筆する点もない。残念。 煮卵はナイスだ。うまい！ 出来たばかりなのもあるだろうが、きれいで店員もしっかりしている。気持ちのいいお店でした。

生クリーム使用とのことだが、やはりGeorgiaらしい作られた感じの味が馴染めない・・・おかしな後味は毎回改善されているようだが・・・。