日々雑感

ワンダの新しいの発見。
ん?、微妙な味・・・。
濃いのか薄いのか良くわからない味だなぁ…(^^;。イマイチ。

新潟ラーメン ～日々雑感～

新井店(木曜定休、禁煙なし)
タンメン 塩
700円

スープは濃いめ。野菜の甘みが溶け込んでいてなかなかうまいぞ。ラー油の臭いがするのはこの辺りの流行り？　オリジナリティはない。どこにでもありそう。

麺は普通の太さ、・・・むむ・・・底のほうで固まってるぞ・・・茹で過ぎか？ 麺の質が低いか料理人の腕が悪いか、効率が悪いか・・・。

やっぱり、スープ濃いわ。最後のほうに来ると、飽きてくる。

店内の雰囲気からも、国道沿いの大きなドライブイン、食堂のイメージが強い。で、たくさんあるメニューの中ではラーメンに力を入れていると。同じ妙高市なら、好き嫌いは別にしてミサの味噌のほうが特徴があって気になる存在と言える。メニューも特徴がないから、何を注文するかえらく迷った。 まずいんじゃないですよ。けど、ここまでわざわざ食べに来るほどの価値があるかっていうこと。吉祥行けばよかった・・・。 隣にいる酒飲みの親父がうるさくてかなわん(ーー;

これがメニュー

前回の富士山の旅の時よりもさらに積もってます。車と比べてみてください。
すごいなぁ…。

ビアンデとかいうレストラン？土産物屋？の前で発見。
でかすぎないかな。これ。

道を走ってると、突然現れます。でか！

当然ですm(__)m

長野ラーメン開拓の予定でしたが、風がいるのでマックに(^^;。
デミグラキノコバーガー
セットで560円なり。

雪が苦手な風も、久しぶりのお天気に大はしゃぎ！

雪に埋もれながら走り回ってます(^^)

逆光気味のため画像悪いです＞＜

てなわけで、ここが目的地でした。
風の誕生日プレゼントをゲット。天気が良いので、このまま川中島古戦場公園で風を走らせます(４回目)。

逆光で見づらいですが、長野駅前です。
長野にはヨドバシカメラみたいな安売りのお店はないのですか？

軽く２ｍはありますね。
新潟おそるべし…。
ちなみにここは、妙高市の辺りです。

新潟ラーメン ～日々雑感～

上越市南本町１?４(火曜定休)
塩ラーメン
500円
強いラー油の臭い。
スープはシンプルな塩味。表面に浮いている油が邪魔かもしれない。
麺は…少し湯で過ぎかな…芯がない感じ。
チャーシューも普通。肉っぽさが強い。好みではない。
雑誌には「特徴がないのが特徴」書かれていたが良くも悪くもその言葉通りの店。500円という値段は魅力的。腹を満たすためにはもってこいのラーメン屋なのかもしれない。
メニューは醤油のバリエーションが１番多くて次に味噌。味を判断するのはそれらを食べてからか？

ボールが一つ壊れました(^^;。どんどん壊れていきます(T_T)

新潟ラーメン ～日々雑感～

特もやし・味噌
相変わらず炒めたもやしの香りがたまらない。
スープ。口に入れた瞬間は「普通の味噌…」という印象だが、飲み込もうとするとその濃さ、深さが口の中に広がる。決してびっくりする味噌ではないが、少しこってり目の深い味付けの味噌…こだわりが感じられる。
具のおいしさは体験済み。やはり少し麺のインパクトが弱いか。スープとの一体感にかける。それから、チャーシューはこの細切れサイズがいい。味付けが濃いようなので、こちらのほうが食べやすい。
個人的には醤油のほうが好み。

相棒から風へのお年玉です。ニューボールです。
大喜び確定です(^^;

新潟ラーメン ～日々雑感～

豚・白菜らーめん
780
2回目。
この鍋のようなスープがおいしい。最後までのみほせる。見た目のように辛くはないから、ご安心を。
具の白菜もよく火が通っていておいしい。
あったまりました。

こんなとこにいます。

上越の回転寿しです。

今日はシルバーホテルのランチバイキング。2000円なり。
食べ始めて気がついたのですが、昨日までホテルに缶詰状態のままの仕事で、三日間連続７回バイキングでした…四日間連続８回目のバイキングとなりました(^^;。

セーブオンオリジナル？の缶コーヒー。
ジョージアの缶コーヒーより遥かにうまい。ちょっと後味はうまくないけど…。