ラーメンのこじま


新潟ラーメン ~日々雑感~

上越市北城
玉ねぎチャーシュー 塩
800円
スープは滑らかな塩味。これはうまいぞ。
麺は普通か。スープとはよく絡む。存在感の薄い麺が好みなので合格。
チャーシュー。肉臭さは少なめ、特別おいしいわけではないが、最後までしっかり噛んでもしつこさが来ない。まぁまぁ。
玉ねぎの存在感は良くも悪くも際立つ。チャーシューと麺と口の中にかきこんで食べるといいのかな?
禁煙ではない様子。これは減点。
まずまずです。

2 thoughts on “ラーメンのこじま

  1. 失礼ながら、(最初に以降と思っていたところが休店日だったので)あまり期待せずに行ったのですが、おっしゃるとおり、スープがとても美味しかったです。
    基本的にメニューは同じで、スープの味が「塩」「醤油」「特製」と3つある感じでした。
    で、禁煙は重要なのです。ご飯を食べる時にタバコ臭い人がいるだけで食欲がうせます。タバコの煙がくると喉がいがらっぽくなるほど。人が集まるところは禁煙にするべきです。

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