日々雑感

意外なところで新作発見。高速PAってこういうことがあるので楽しいですねぇ(^^;。

味は・・・忘れました(–;。

ちとここに載せるのが恥ずかしい感じもしますが・・・あいぼう自慢の？盛り付けです(^^;。載せろと厳しく仰せつかっていますので、皆様、見てあげてください。

さて、これは何をモチーフにしたものでしょうか？

半熟卵ら?めん／490円

まぁ・・・ね(^^;。
安さがウリの全国チェーンですよ。

今日の夕ご飯はキムチ○○ー○○鍋です。何が入っているかというと先ほどの記事にある秘密の物体なわけですが、これは何かというと・・・。

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これなんでしょう？

ヒント。今日の夕ごはんは「鍋」です。

ほぅ・・・なかなまろやかでクリーミーな味わいですな。やっぱり、ちっと後味が変な感じがするけどそれがあまり気にならないくらい良い味ですわ。

何か食べながらだとこの後味も気にならなくて良いかもしれません。

たまにはありかなと(^^;。

東新潟
中華そばちゃーしゅう／800円

ほほぅ、うまいなこのスープ。それなりに油は多めなので注意。チャーシューが炙ってあってその風味がスープに溶け込んでいる感じ。そのこうばしさがナイス。

麺は普通。

炒めたもやしとか何となくＧＧＨっぽさがある。

チャーシューは小さめで分厚いのがころころとたくさん入ってる。ちと脂身がきついけど臭みなどなく、麺とかと一緒に頬張って食べるが吉。それだけで食べると、スープの油との相乗効果でぎとぎと感が増す。もう少し自然な油っぽさ？なら良いのに・・・。

全体的にはおいしいんだけど、もうちっとブラッシュアップして欲しいなぁ。微調整とでも言った方が良いのかなぁ。うまいんだけどもうちょっとな感じ。

お店は東新潟駅前のキューピッドの向かいにあります。場所はちいとわかりづらいですな。車はそのキューピッドの駐車場を使って良いらしいです。ラーメンと各種丼ものを扱うという珍しいスタイルのお店です。

完全家族経営、オーナーとその奥さん？で頑張ってます。そんな中、オーナーの愛想がイマイチなのが残念。頑張って元気だしていこうよ。

うまい事、あごをおいて寝てますねぇ(^^;。

たま?に見かけますね、グリコのチルドパック。

これはものすごく薄い。水で薄めてるのかと思うくらい(^^;。生乳使用とか書いてあるから、本物の味がわかる人にはわかるのかも・・・。

わしのような舌がばかな人には伝わらない味かもしれません。