月: 2010年12月

ストロング旨味麺／780円

スープ、これ、やばっしょ・・・うますぎる・・・。
二種類ある旨味そばは１号がホタテ風味、2号がエビ風味。わしはホタテをチョイス。ストロングは白湯風のスープとのこと。すべてが好み通りのこのメニュー、ドキドキしながらたべたけど、ヤバイうまい！
ヤバイのを作りましたなぁ。帰りにエビも食べたいくらいだわ。

ストレートの細麺、アッサリで臭みなくうまい。

ちいと驚くのがかたまりのまま入っているチャーシュー(^^;。見た目のインパクトはすごい。味付けは意外としっかりとついている。あっさりの麺とちょうどよい。すごい固まりだけどとっても柔らかくて、肉の臭みが全くない。

あえて言わせてもらうなら、にんにくチップは選択制にして欲しかった。頼めばやってくれるんだろうが、知らない人間には難しい(^^;。

むむ、ほんのちょっとだけどホタテも入ってんのね。

仕事あるからニンニクは食べたくないけどスープは飲みたい悩ましい・・・でも飲むよね(^^;。旨すぎるもん、このスープ。

いやぁ、やっぱGGHすごいわ。接客とか細かいところではあごすけが勝っているけど、味は今や完全にGGHではなかろうか。上越の人は幸せだ。

どうしますか？

こちとら、長岡まで来てノーマルタイヤなんですが・・・(^^;。

辛し味噌

イオン新発田にて。いつもの味。

相変わらずホールの回しが下手すぎて・・・というか店の都合でホールを回している感じでかったるい。もうちょっとスムーズにやってほしいなと。

明日の鍋パーティーに向けてわしが、作りましたよ！！

と、アピールしてみます(^^;。

甘すぎます(–;

新潟駅前
あご塩／880円

こりゃうまいな。甘みがあって好みの塩。めっちゃうまい。飲み干せる。

細縮れ麺はスープとよく絡む。臭みもなくてうまい。もう少し、ほんの少しだけやわらかいともっと好みかな。でも十分うまい。

メンマはしっかり味付けされているタイプ。シンプルなスープとのバランスは絶妙。

期待していなかったけど、ワンタンが旨い。ワンタンというと、粉っぽいモサモサしたイメージしかなかったけれどもこのワンタンはうまいっす。

さて、チャーシュー。とてもプリプリした触感。肉の臭みはしそうでしない。ちょうど良い。味付けはそれくらいシンプル。シンプルなのに臭みがないのは素晴らしい。

水菜は苦手なので残しましたがスープは完全に飲み干しました。いや、うまいねこれ。また来ます。駅前のラーメンならここ。地元の人でないとちょっとわかりづらい場所ですが・・・万代口出て、正面を東大通りにして右手セブンイレブンを超えて松屋の近くです。

夜１７：００～の営業ですので注意。

酒田駅前の写真。娘を抱っこして信号待ちの最中なり。

まぁご覧の通りですね。見事にさびれとります。人口は・・・村上より多くて新発田より少ない感じですかね？

今度は、じいじとばあばが娘を連れて来てくれるそうなので、その時は山居倉庫あたりに連れてもらって、美味しいものを食べさせてもらうんだよ・・・と言うことにしておきましたm(__)m。

何せ今回は滞在時間が一時間ちょっとだったもんでm(__)m。

お昼ご飯です(^^)。

駅と併設されているお土産屋さん（清川屋）で680円。

こんな感じ。わざわざ酒田まで来たのにこれか・・・という感じですが、何せ酒田駅の周りは何もない＞＜。コンビニすらない・・・。で、やむをえませんがこれに落ち着きました。

・・・でもね、うまいんですよ、これが。だだちゃ豆がサイコー。

２人でこれで結構満足でした。