黒埼SA 下り

新潟ラーメン ～日々雑感～

野菜味噌越後もち豚入り
650
スープは濃いめで、なかなかうまい。無理矢理作っている感じではなく、ちゃんと味噌のうま味が出ている。やるな…
麺は細麺。普通。野菜はシャキッとしている。
なかなかうまいぞ、黒埼茶屋！
あ、越後もち豚ですが、これ、うまいんですよ。ラーメンに入れるのがもったいないくらい。脂身が臭く(しつこく)ないからとっても食べやすいんです。オススメ！