日々雑感

東新潟
醤油／630円

見た目、背脂がきつそうだけど、かき分けて飲むスープは甘みがあってあっさり系で美味しい。良い。ただですね、スープが熱すぎやしませんか？ ぬるいのは嫌ですが熱すぎて飲めんのもちっと・・・。

麺は中太やや縮れ。麺とスープが絡んでる感じはないかなぁ。なんだろ、普通。

トッピングはメンマともやし、ナルトにチャーシュー。

チャーシューに期待・・・脂身多め、やや肉の臭みありで、柔らかさがあってふわっとした食感は好印象だけど特筆すべき点はないすな。

壁に書いてあるけど、普通のお店は麺の量が130~150gのところ、このお店は180gだそうで。

ん~~~・・・真新しさがないなぁ。背脂だけど実はあっさり、みたいなお店も、麺が多いんです、みたいなお店もよう見かけますわな。

まずかないですが特に・・・と言う感じ。これで、メニューが醤油と味噌のみというのはなかなかチャレンジャーな感じ。

東地区のこの通りがだんだんラーメン屋で賑わってきましたな。今のとこは来味が一歩も二歩も抜け出ている感じです。

ちとお高めの130円。

飲んでみると、「コーヒー豆2倍」とあるだけあって濃ゆい。で、確かにうまい。後味も違和感なく、美味しいでございます。できればあっためてホットで飲んでみたいでございます。

相棒作。

意外と上手く書けててジェラシー。

これうま！！

ちぃと甘さがすぎる感じはありますがうまいぞ！これぞルーツな感じ！！

それぞれの写真のリンク先（Picasa）は元サイズっす。

◆これが撮ったまま。

◆こちらが風景モード・・・完全に同じ写真に見えますが・・・よく見るとちょっと違います。赤い色をしたハッパの描写など・・・。

釜飯が有名です。

味噌ラーメン／750円

具材はもやし＋コーン＋豚バラ少々＋刻みネギとシンプルですが、スープはうまーい！！

専門店ではありませんが馬鹿にできませんぞ。

これは「鮭」釜飯。相棒絶賛です。

娘に紅葉を見せたくてここまで遠征しました。

紅葉はまだまだです。ちなみに、娘はよぉ寝ていたもんで立ち寄っただけで戻ることに・・・。

チャーシュー／650円

スープはシンプル。ほんのり甘みがあっておいしい。ちょっと後味が残るのは化調かもしれませんが、このクオリティなら十分満足。

麺は、短い時間でさっと茹で上がるようにするためか、超極細。細いほど好きなもんで、合格！

チャーシューはシンプルで、ちょっと脂身が多いかなぁという気がしますがこれまた十分。ほんの、ほんの少しだけ脂身が苦手ですが、おいしいです。

「あきら」と読むんだったと思います。噂には聞いていましたが、チャルメラを鳴らしながら、新発田聖籠周辺を流してくる屋台ラーメン屋さんです。

なかなか「タイミング」「勇気」「相棒の許可」の３点セットがそろうことがなかったのですが、今日は超偶然にも「家に着いた瞬間」に「ラーメン屋さんのトラックが家の目の前を通りかかり」、その瞬間相棒が娘を連れて「２階に上がろうとしていた」ところでした。

ということで、勢いで「おかあちゃん！！　ラーメン頼んでいい？」と言ったら、相棒もきっと勢いで「おーー、頼んでみたら～～！？」という返事。さっそく呼び止めてラーメンを注文しました。

うまいよ！　勇気を出して一度頼んでみよう！！

こんな感じで作ってくれます。メニューは結構充実していますよ！！

ドコモのスマートフォン、ギャラクシー（Galaxy S）っす！　嫁のケータイです！！

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