日: 2009年12月11日

醍醐

旧水原町
チャーハンセット/850円
普通のラーメンのセットなら750円

スープ、油が多そうに見えるし実際、丼のふちには結構な油が浮いてますが、舌触りは意外とさっぱり。癖が無くて美味しく飲める。

いや、麺を食べるとそれなりに濃い味がしてきますな。ちゃんとスープがかき混ぜられていないのかそれとも、こういう演出なのか(^^;。

最終的には味噌の味がしっかりとでたスープになってます。でもうまいことはうまい。

麺は好みの細縮れ。味噌でわからないけど、かなり粉臭さがある。

具はたっぷりの具沢山。普通に食べたら具が残ります。ボリュームたっぷり。

普通に味噌ラーメンだけなら630円。