’07/6/9、新潟ラーメン博
長崎県より／らーめん
誰かがこのラーメン食べて「乳臭い」って言ってたけど、確かに乳臭い(^^;。これが博多のトンコツなんでしょうなー。スープだけ飲んで楽しむラーメンじゃないんでしょう。
極細のそうめんのようなラーメンはうまい。いっしょにほうばって食べると途端においしくなる。不思議。
「替え玉」なんていうのがあるくらいですから、スープはあくまでも脇役なんでしょう。まぁ博多トンコツは自分には合わないっぽいです(^^;。
あ、後、カウンター担当の男の子の雰囲気が悪かった。ちゃんと接客しなさい(–;。