特製ラーメン（醤油）
800円
ほほぅ…背脂の割にサッパリのスープ。醤油のチョイスのせいかなんとも独特のスープに仕上がっている。
中太の麺は、別段うまいというわけではないけどもっちりとしていて食べ応えは十分。
梟もそうだけどもやしはいらんなぁ(^^;。
味玉は…まずまず、味の濃さはちょうどいい。スープと同じ醤油で味付けされてるな。
チャーシューは…ほほぅ、おそらくオーソドックスな味なんだと思う（最後の方に食べたからチャーシュー自身の味がわからなかった(–;）けど、このスープと完璧にマッチしている。うまい。
うまいと思います。要はこの独特の醤油スープが好きか嫌いかってことではないかなぁとおもいます。