年: 2006年

最後は展望台。
カメラの雑誌や観光ガイドブック等でよく見掛ける風景です。お約束ですが、これが撮りたかったので満足。これから上越に帰ります。

ここは萩町駐車場に隣接する「しおらぎしらおぎ」。 せっかくここまで来たからには飛騨牛を食べずには帰れない！ ・・・ということで、こんな定食をチョイス。代金はかなり贅沢な1980円！ 来週からは貧乏生活に入りますm(__)m。

2018/1
お店の名前、ずっと「しおらぎ」にしていました。ふとしたきっかけで調べてみると「しおらぎ」では検索されないのです。閉店？とも思ったのですが、これだけ有名な観光地でそれは考えにくい・・・結果、「しらおぎ」でした。恥ずかしい(^^;。

この写真はお肉のアップ！

白川村で一番大きな合掌造りだそうです。

岐阜県指定。
文政十年植樹・・・文化文政時代のことかな？ 随分と歴史がありますねぇ。

重要文化財だそうです。

白川郷集落は直ぐそこ。
・・・高いところ苦手なのに・・・雪も降ってくるし・・・(T_T)

こんなところに来てみました。
新潟?岐阜、約二時間の旅でした。

今日は風さんとお出かけ。お出かけといっても雪ばかりですから風のため・・・とはなりそうにありません。
家に置いて・・・とも思ったのですが、休みは一緒にいてあげたいので連れてきました。
どこに行くかは着いてからのお楽しみってことで(^^)

今年一年お世話になったところ。近所でよかった(^^;。
まぁ各地にこのてのお店はあるみたいですね?。

いよいよ、高田在住も残すところ一週間となりました。
この土日は相棒が掃除をしに来てくれました。今はその見送りに駅にいるというわけです。
ご覧のとおりの雪、貴重な雪国体験でした。

上越の寿司の老舗、富寿しのグループでトミセイというレストランにて。
ちと豪勢に・・・。

風呂に入った相棒の帰りを待ち侘びる風・・・で、なぜ枕の上！？

合格発表でした。

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新潟ラーメン ～日々雑感～

なおじの塩
780円
少し油が多めか。あっさりめのうまいスープだけど三咲やあごすけの塩ほどのインパクトはない。
梅味玉子・・・普通(^^;。たけのこ・・・意外なトッピングだが結構いける。梅ワンタン・・・ほんのり梅の風味・・・少し生姜の味が強すぎる。カリカリベーコンチャーシュー・・・うまいけど油多すぎ(ーー;。
そして、メニューにトッピングとしてかいてあるハマグリが入っていない・・・お粗末(ーー;。
期待して入ったお店だが、極一の開業者が始めたお店なのか・・・雑誌でよく見掛けるその顔があった。わしにはどうもこの人が作る味は理解できないようだ。
髪が無駄に長い店員さんを雇っているのも極一と同じだが、これも理解できない。
わしはパス。

新発売。
ＣＭキャラクターが新庄ってのがちと気に入らないけど、新製品は飲むべし！
口に含んだ瞬間はGeorgiaっぽい感じがする(あまり好印象ではない(^^;)。それなりに濃いけど飲み干した後におかしな後味が残らない。無香料のおかげか？
Georgiaっぽいが比べ物にならないくらい飲みやすい。

ヒートが終わって久しぶりにシャンプーをしてもらいました。このムーミン動物病院は風のお腹の毛を剃ってくれます(^^;。
手触りは抜群です(^^;。

新潟ラーメン ～日々雑感～

オロチョン醤油
750円
スープは甘みがあってうまい。辛さを加えないでも十分うまい。
真ん中に見えるのが辛みの元、オロチョン。これをとかしてもうまい。無駄に辛いだけ・・・ということはなく、うま味のある辛さに仕上がっている。
味玉はそれだけでは普通だが、この辛いスープと絡めると旨さが引き立つ。
やはりここはチャーシューが弱点かな・・・トクモヤシの細切れのチャーシューは存在感があってうまいけど、普通のチャーシューはインパクトに欠ける。

新潟ラーメン ～日々雑感～

塩 野菜ラーメン
850円
最初に断っておくが、ＧＧＨとは違う(^^;。
ご覧のとおりのボリューム。ほうとくの五目に似ている。
スープを始めとして全体的にそんなに新鮮な味ではないが、普通においしい地元の定食屋という感じ。
とにかくボリュームがすごいのに驚き。最後は味わうのではなく詰め込むように食べていた(^^;。
ただ、そんなときもスープの味はうまいと思えたのは強調しておきたい。

やっと買ってあげました。今度はボールではないタイプにしてみました。

新潟ラーメン ～日々雑感～

濁汁麺(正油とんこつらーめん)
680円

スープうまいなぁ…さすがだ。トンコツになってまろやかさがプラスされる感じ。魚介系のうま味は変わらず。
久々のチャーシューもうまいなぁ。前に食べたより少し肉っぽさがあるがニンニクチップが消してくれる(今日、休みでよかった)。臭みはない。
ん、味玉…前からこの味だったか？
相変わらず味玉はまぁまぁ。
またチンゲンサイ断るの忘れた(^^;。
しかしレベル高いなぁ。接客の素晴らしさを改めて感じた。上越ならあごすけとＧＧＨで鉄板！