新潟ラーメン ～日々雑感～
スーパー五目(味噌)
900円
なんだこのでかさは！？
普通のどんぶりの倍ちかくでかい！ すごい迫力！
いやぁ、マイルドな口あたりのスープはうまいなぁ。なんだろう、同じほうとくでも、春日山よりはこの土橋のほうがよい。
野菜、コーン、メンマ、チャーシュー、きざみネギ、温泉タマゴまで入ってる(特別旨いわけではないが(^^;)。紅ショウガはいらなかったかな、好みではない。
何よりもスーパーというだけあって物凄い量なので、少食の人は気をつけてください(^^;。
年: 2006年
新潟ラーメン ～日々雑感～
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
白湯辛々らーめん、680円
前に食べた塩を辛くした味だ。ただ辛いだけじゃなくて、白湯のうま味があり、ちゃんと食べられるからさなのがいい。スープはうまいぞ。 チャーシューは並。 味玉は?さで味覚が麻痺していながらもうまいと思った。 次こそは味噌にチャレンジ！
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
とろみ醤油トンコツ、680円
スープは、とろみがついただけです(^^;。が、臭みのないとんこつは確かに食べやすい。背油も臭みがなく、何とかスープと一緒に飲めた。 トンコツというほどしつこくはないのでまた食べれそうだか、また食べにきたい！っていうものでもない。 トッピングはチャーシュー、ネギとメンマのみでちと物足りないが、とろみのついたスープが埋め合わせてくれる。
新潟ラーメン ～日々雑感～
旨鹽麺(塩らーめん)
650円
麺屋あごすけ （ラーメン / 春日山）
★★★★☆ 4.0
★★★★☆ 4.0
記憶よりさっぱりのスープ。
スパイシーな味付けをされた鶏肉のチャーシューは記憶以上に絶品！ こりゃあうまい。
餃子は初チャレンジ。特に何が珍しいわけではないが、この店らしい丁寧さが漂う味と作り。
やっぱりあごなら、昼限定の塩とんこつ、これしかないなぁ。次は(上越を去る前に)正油か正油とんこつを食べておきたい。
新潟ラーメン ～日々雑感～
特製ねぎソバ
７００円
スープうまい。脂っこくなく、シンプルでうまい。ほんのりと甘みがあるのもよい。
ねぎの味付けもこすぎず食べやすい。オイスターソースらしい。
麺は中太。具の性もあるかもしれないが、くどさはなく食べやすい。
全体的に食べやすい(ねぎのもともとの味は別として)。少し物足りなく感じるくらい。うまいけど、上越に来たらここ！っていうほど強くは押せないかな(^^;。
外から見ると暗い感じのお店で、少し敬遠していたけど寄ってみたら店の中はまずまず綺麗。お店の人の雰囲気も悪くなかった。
「オーモリラーメン」せいほう、という名前なので、オーモリ系なんでしょうね。オーモリ自体一度しか行ったことがないから何とも言えないが、確かに麺はそんな感じがする。
ごらんの通り、風自身が一番まいってるのかなぁ？
おしめは相当嫌みたいですが、こうしないと部屋が血だらけに・・・(T_T)。
風よ、我慢してくれ・・・って優雅に寝てるな・・・毛布敷いてさ・・・(ーー;
新発売って書いてあったけど違いますよね！？
前に飲んだことがある気がしてならない・・・けどRootsだから買っとく(^^;。
・・・む、Rootsにしては妙に薄っぺらい味がするぞ・・・深い苦みはあるんだけど、Rootsらしいとろーんと舌にまとわりつくような濃さがない気がする・・・。
