しゃとんぶりあん
ネーミングがちとあれですけどね(^^;、やっぱりうまいです。こちらの選択肢はこれ一択ではなかろうかと。塩で食べるのがまた美味いのです。
今日は娘ときました。ようやく少しコロナが落ち着いた感じ。終わりはないでしょうが、たまにこうやって外食できるだけでもありがたい感じですね。娘も随分と気に入ってくれて、中学生ながら最後まで「塩」で食べていたのが印象的。渋いですねぇ。
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郡山市
元 700円+チャーシュー花盛り350円
スープ、めっちゃうまい。節が強すぎずちょうどよい醤油スープ。ほんとうにおいしい。しいて言うならちょいと油が強いくらいか。
麺、細麺、かためをチョイス。多加水系なのかな、よく縮れていてスープと絡んでいたせいかわかりづらかったけれども、加水低めのほうが好みなのでまぁまぁかな。でも細麺はあっている。
チャーシューはバラともものミックス。バラはちょいと臭みがあったなぁ・・・苦手。脂身は多いけれどもそこはあまりしつこくなかった。「花盛り」にするとバラともものミックスしかチョイスができないとのこと。チャーシュー追加を選んで「もも肉」を選択するのがよさそうだ。
麺はまぁまぁだけれども、スープともも肉チャーシューはなかなかうまい。これはもう一度訪問して「ブラックの伝」もしくは「濃いめの新」を食べてみたいものだ。
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