今日は長岡で仕事です。朝も早よからやってきました。大切なお仕事です。
昨日もお疲れ様会ということで好きなものを食べてもらいましたが、もともと娘が希望を出していたのは「ステーキ！」ということだったので奮発しました。ええ肉を買ってきました。これから焼いて食べ・・・てもらいます。
和牛の油の多さは娘としては苦手なのですが、これくらいならいけるやろ、ということで食べてもらいました。うんめー！！といって喜んで食べてくれていたので良かった。肉以外にもエビ、ハマグリ、アワビ・・・など魚介も充実させました。喜んでくれたようなら何よりです。
＜後日談：重要＞和牛の脂の多さは娘にとってはかなりダメなもののようで、食べた後は数日にわたって胃もたれに悩まされていました。今回はロース肉しか選択肢がなかったのですが、ちょっと高くてもヒレ肉とか赤身多めにしないと良くない感じですね。赤身となるとやっすいのにすると臭みとかクセが強くなるのでちょうどいいやつを探すのが難しいですが、おいしいものを食べても体調を悪くしてはいけませんものね。今後に向けて気を付けなければならないポイントです。
今日金曜日で2学期の定期テスト（2回目）が終わりました。今回は前回と違ってしっかりと頑張っていたので、娘もやり切った感があったみたい。だから、というわけではなく、定期テストが終わるたびにやっているのですが、お疲れ様会としておいしいものを食べてもらうのです。
ウオロクに行って、無数目が食べたいといった刺身やら何やらを自由に買ってきて食べます。親は娘の努力にあやかるのみ(^^;。
前回は本人的には非常に残念な結果だったようですが、親としてみればそりゃああれだけゲーム（スプラトゥーン3）を死ぬほどやっていたので、そんな中であの結果なら十分過ぎるほどと思っているのです。むしろ、結果よりもテスト前に死ぬほどゲームをやっていた娘の姿勢に対してはしっかりと指導をしました。でもまぁ、その反省？後悔？もあってか今回は頑張ったようなので良かった。結果はいいのです、過程さえしっかりとしていれば。
焦がしネギラーメン 990円
スープ、うめー！ 濃厚な魚介系のスープ、大好き。焦がし願いが美味しいのだけれども、スープを吸い込んだ時に喉に引っかかるのがちょっと食べにくい。うまい工夫はできないものか。
麺、中太ストレート。うまい。特徴はないけど、適度な硬さでこの茹で加減もちょうど良い感じ。
チャーシュー、やや肉くさいか。臭いというと語弊があるけれども、苦手な肉肉しさがある。歯応えとかは好きなのだけれども・・・。
佐渡が本店とのこと。普通のラーメンとつけ麺があって、それぞれ味は焦がしネギと麻辣麺の2種類。麻辣の方は「かなり辛い」とアピールされているのでチャレンジしにくいけれども、マイナスもできるようなので次は辛さマイナスの麻辣麺にチャレンジしてみたい。それくらいスープが美味しかったです。
皆既月食中に、さらに天王星が月の裏を通るのが珍しいとのこと。400数十年ぶり、前に起こったのは戦国時代で次は200年ほど後に起こるとのこと。そりゃあ見ないと損でしょう、ということでたっぷり楽しみました。
Galaxy S22 Ultra、100倍ズームで撮影。ズームした時のカメラインターフェースがS21から改良されて（今はS21も改良されたインターフェースになっているが）最大ズームした時でも被写体をとらえやすいのはありがたい。
また、月食中＝明るさとしては最低限の状態の中、スマホのカメラでここまで写れば大したもの。
こちらは月食が終わりかけの頃。
ここまでくると月食中との明るさとの違いがはっきりしますね。よく写っていますし、右側がまだ食の状態なのも良くわかりますね。
当然、天王星が見えることはありませんでしたが、数百年に一度の自然現象を見ることができたのは良い経験でした。
塩ねぎらーめん 910円
スープ、濃厚ですねぇ。ややしょっぱい・・・しょっぱいかな。当然のことながら、ザ・家系。安心感あるけどわざわざここに来る必要性まではないです。新発田ではここだけのものなので食べたくなったら来るでしょうが他所にもたくさんありますからね。競争力は低め。
麺は硬めで。癖なくてうまい。
チャーシュー、イメージより小さめのが一枚と細かく刻まれているのが少々。
いろんなものをトッピングしたり麺の硬さだったり、スープの濃さ・油の多少など自分の好みにカスタマイズできるのが良いところでしょうが、よくある家系のそれでした。
大倉喜八郎が住んでいた？東京の邸宅を新発田に移築した・・・のかな？ そうやって聞くとなかなか趣があるように見える。
お金はかかったのだろうけれども、新発田駅を中心にこのような見どころが増えていくのは新発田にとって良いことだとは思う。
入口の雰囲気が変わってカフェっぽくなっていたので見学も含めて訪問。いくつか買い物をしてきました。
写真は「諏訪ノ森喫茶室」というところ。ここもカフェっぽい感じでカレーなど軽食を頼める模様。ただ、我らが立ち寄ろうとしていたカフェはこの裏手にあるようで、名前は「庭園カフェ市島」というようです。また今度チャレンジしてみたいですね。
お酒などを販売している店舗の入り口はこのような感じ。雰囲気ありますねぇ。
もつ煮でございます。
煮るだけのモツをウオロクで買って、味の素もウオロクで買って・・・ですが、これがうまいんですよ、これが！！
それでもこうやって作ってくれる相棒に感謝。このもつ煮がうまいのでございます！
ウオロクで見つけて買ってきました。甘すぎたりしたらイマイチかも、と思いながら食べてみるとほんのりうっすらとはちみつの甘さがある程度でとても美味しい。クリーミーで口触りも好み。気に入りました。
相棒からは「そんなに一度にたくさん食べてたらすぐなくなるよ」と何やらチクリと言われましたが・・・まぁ今度また気が向いたときに食べられればいいかな、と。もともとお腹が弱いのでこういうのを食べて整腸できればよいのかもしれませんが、生まれてこの方ずっとそんなお腹の調子なんでそこまで期待はしないかな、と。たまにお休みの日の朝ごはんとかおやつとかデザートにあると嬉しいかなーと。でも、そう思うくらい美味しかったですわ。榛名酪農やりますな。
なにか違う味なのかと思って買ってみた。よく見ても何味かは書いていないように見えるのだけれども、美味しかったですわ。何味かはわからないけれど。
栗ノ木バイパスは絶賛工事中。新潟駅の高架化に伴うものでようやくゴールが見えてきたかな、というところ。何年この工事が続いているのかわからないほどですけどね。
栗ノ木バイパスが高架化されると新新バイパスから下に降りずにノンストップで新潟駅前近くまで移動できるようになるのかな？ 完成が待ち遠しいです。
特製焼きあご塩らーめん 1300円
スープ、うんま！！ 少ししょっぱい感じではあるがうまい。濁りがあって、でもエグみなどはなくて超好み。
麺。一口目は麺にたどり着けないほどの具だくさん。
チャーシュー、バラとロースのでっかいのが2枚ずつ。しっかり炙ってあるから口に頬張ったときの風味が素晴らしい。特にロースうまいなぁ。普通のラーメンのチャーシューは、少し高くなってもいいからロース選べると良いくらい。バラも脂身はそれなりにあるが肉臭くなくて十分美味しい。
メンマ、味玉は他の具材とまとめて食べたから単体の味は覚えていないけどこれまた十分美味しかった。
特製はボリュームありすぎて次は普通の塩ラーメンで良いな。でもまた来たい！