日々雑感

新潟ラーメン ～日々雑感～

長岡市関原
2007年オープンの新店。
運ばれて来た途端、節の香が伝わってくる。
スープは節がよく行き届いているけどえぐさがほとんどない、まろやかで飲みやすい味。ちょっと油が多めかも。
スープに浸しておいた蓮華が節の粉とスープの油でコーティングされてる(^^;。
まぁいわゆる魚介系のスープで、使っている節の違いよりもうまくえぐさが抑えられているところがナイス。
麺は中太ストレート。モチモチした食感。癖はなく食べやすい。
チャーシューは炭火焼き。あぶった分、肉のクセ、脂っこさが薄らいでいて食べやすい。厚みがあって食べ応えも十分。
味玉は…普通かな。
トータルで合格店。特筆すべき店はない。孔明っぽい感じかな？
帰る頃には平日なのに路駐まであるほどの盛況ぶり。１１時の開店直後がねらいめか。
接客が良く、今年開店したばかりで店内もまぁまぁキレイ。
こってり目なので、かなり残してしまったがなかなかうまい。麺は２玉が基本らしいので、少食の人は減らすようにお願いしてくださいm(__)m。もうちっとスープの油減らせないかなぁ？

最近、完全に釣りにはまっています(^^;。シーバスかどうかはわかりませんが、一度知ってしまったあの感触が手から離れません。シーバスかどうかはよくわかりませんが、ぐぐぐぅぅぅ???っとロッド（竿）を引っ張るあの感触・・・たまらん＞＜。 Continue reading “シーバス攻略に向けて” →

今日は久しぶりの外食。

ランチ、900円なり。

あまりの寒さにこたつに布団だけ掛けたんですが、風さん、早速この有様です(^^;。
どうですか、このお尻と後ろ足！！
飼い主的には「かわい?＞＜」となるのですが、世間一般的には、「なんてだらしの無い後ろ足・・・！？」となるんでしょうか・・・。
・・・ということで、この冬は、「風さんとこたつ」というテーマで色々な写真を撮りためてみることに決定！！

ダイワ、ショアラインシャイナーR40
color: チャートバック
これ、なんぼか釣れるらしいんですよ。ただ、どんな動きをするか確かめずに使ったため全く出番なし(^^;。
シーバスは9?12cmが良いと書かれていますが、見た目のサイズ的に7?11cmくらいが好みです。そんなでっかいのがかかっても焦るだけだし、きっと釣り切れないし・・・(–;。
いつかはこれで釣ってみたいものです＾＾。

ラパラ、C(ount) D(own) S(had) R(ap)
Color: PKH(Japan Special Color)
生まれて初めてルアー釣り＆夜釣りにチャレンジしてきました！！
２０時半から２２時半まで２時間。
初めてなので絶対無理と思い、餌とルアーしか持って行きませんでしたが、な・な・なんと！
スズキ（らしき魚）釣っちゃいましたよ！！
で、網がなかった乃で見事に逃げられちゃいましたよ＞＜。
くぅ?証拠写真をアップしたかったなー＞＜。
で、写真はスズキに食べられてくれたルアー(^^;。大きさは３０cmくらい。結構な手応えで楽しかった！！

わしが釣って来たハゼを見事に捌いてきます。こんなテクニックも身につけたわけですなぁ…感心。

で、完成！
うまいんだな！　これが！！

今日は9時から3時間で7匹…うーん、まぁこんなもんか(^^;。
途中、一気に潮がひいてからはあたりがなくなったもんなぁ…。
なかなか難しっす＞＜。

今日はシャンプーに行ってサッパリしてきた風さんです(^^)。

また食ってしまった…(–;。
しかし、月見用の包み紙ないんか？

タックルハウス、Tuned K-TEN
color: SHイワシ／size: 90mm, 14.0g
昨日、プレゼンの第一段階を無事にクリアできたので、自分へのご褒美としてこんなん買ってみましたm(__)m。
これは完全なフローティングタイプ。水面をバシャバシャ音をたててシーバスを誘います。
もっぱらハゼ釣りばかりですが、いつかはシーバス・ブラックバス！
実は子供の頃、釣りキチ三平が好きでルアー釣りはやってみたかった人だったりします(^^;。

セブン（他でも売られているかも）の新商品。
ん?、うまい！！
ものすごいコクがあって甘さと苦みが適度。そんなにしょっちゅうは買えないけどまた飲みたいなー！

キックオフで出勤用…Wandaのモーニングショット対策?
さてさて飲んでみますか。
…妙な薄さと妙な苦さ…今はお酒が入っているからか味がよくわからないけど(^^;、これ、朝に飲んだらきつそう。深いコクってのはわかるけど、変な薄さ、水っぽさがイカン。
イマイチ。

ちょいと、フードの浮気をしてみました。ワイソング・ソイノゴン。
前に勧められて気にはなっていたのですが、なかなかチャンスがなく食べられませんでしたが、いつもお願いしている「グリーンドッグ」さんでの扱いが始まったようなので早速ゲットしてみました！！

◆もう有名ですね?。第一弾の「脳内メーカー」もテレビで取り上げられるほどの大人気。そっちもやってみたのですが、とりあえず体内メーカーの結果を載せて見ます。

Continue reading “体内メーカー” →

来ましたよ、これ！！

わしの中でベストだったRootsのデミタスを越えました、これ！！

ミルクの濃厚な味わいがコーヒーの苦味や風味をうまく包み込んだこの感じ。甘すぎず、ミルクは強いんだけどそこからちゃんとコーヒーの旨みが突き抜けて伝わってくる感じ。 CMのキャラは別として、D-1、なかなか良くなってきましたねぇ！！

まずは、これを見てください。

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今日は風さんのお散歩day。田舎はこういう人のいないただっぴろいところがあるから良いですねぃ(^^)。

念には念を入れて周りに人がいないことを確かめて思いっきり走らせてみました?(^^)。

・・・しかし、怖がり＆寂しがりのため、遠くまでは絶対に行かないっていうのがありがたいところである・・・ようなないような・・・(^^;。

無性に食べたくなった。やっぱうまい＞＜

意外と元気だったら夜釣りにでも行こうかと思いましたが、さすがに眠い、疲れた(^^;。
それは風さんも同じようで、釣り場で自由気ままに散歩し続けたせいか、ぐったりっす(^^;。