白ごまつけめん／860円
冷し中華をイメージさせる酸味のきいた白ごまスープ。酸味がきついのは苦手だけど白ごまのおかげで食べやすい。
具材はきゅうり、もやし、チャーシュー・・・後なんかあったかな・・・あ、味玉か(^^;。まぁあんまりインパクトがなかったってことですな。
スープはまぁまぁですがそれくらい。まぁうまいです。汗かかなくて済むのもよいですな。
新潟ラーメン ～日々雑感～
博多つけ麺／850円
この前のきんしゃい亭事件（？）以来、珍しく豚骨が食べたかったので来ました、一風堂(^^;。
したら、なんと「魚介系」があるではないですか！ 極太麺なのとつけ麺なのがひっかかるけど、気になるじゃあないですか。だってとんこつ界の旗手とも言うべき？一風堂が手をだした魚介ですよ。他県の店舗でもやってるんですかね？ 新潟は魚介系が多いからその対策だとしたら頭が下がるなぁ。
で、スープ。つけ麺だけあって濃いめだけどうまいなぁ。一風堂か？とツッコミを入れたくなるくらい魚介が前面。スープに魚粉がたっぷりと天かすに角ぎりのチャーシューが入ってる。
麺を投入してガッと食べるが吉。
ャーシューってあぶってんのかなぁ？ ほおばっていて時折、こうばしい感じがした。
最後に初めてスープ割とやらをやって見た。薄めてもらって万能ねぎをふりまいてもらったスープを飲むのだけれど、こってりした口にねぎのシャッキリした感じが思った以上にさわやかで感動。
このつけ麺があるのならまた来たいなぁ。一風堂＝とんこつらしくはないけど、うまいもんはうまい。
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
新潟駅前
ちゃーしゅー／830円
濃いめだけどしょっぱくはない適度な濃さの醤油スープ。好みの魚介系でよい。
麺は相変わらずの太めもっちり系。まぁまぁ・・・好みではない。
チャーシューも相変わらずだけどこの前みたいにしょっぱいとかはないか・・・味にちょっとばらつきがあるかな。
なかなかうまい。けどインパクトに欠ける。こういう醤油は多いからなぁ、最近。
◆届きましたよ、パナソニックの「ビーンズハウス」という折りたたみ自転車。
◆購入したのは、楽天の「NEXT-D」というお店。対応も早く、４日ほどで届きました。赤を注文したのですが、段ボールには「ホワイト」と書いてあったので焦りましたが、中身はちゃんと赤でした。
◆ごらんのとおり折りたたまれた状態で届きます。ちょっと梱包が心もとない感じはしますが、値段も値段ですし、あんまりごってり梱包されていてもとるのが面倒ですしね。
◆さっそく組立の第一段階。横に開きます。
◆写真の部分のレバーを車体側（写真奥の方）に向かって押し込んで・・・
◆上の方にある小さなレバーを下側に回して固定します。
◆ハンドルを立てて固定します。ここの固定のやり方が一瞬迷いました。
◆最後に折りたたまれているペダルを起こして完成。説明書を見ながらの作業でしたがものの２?３分。超簡単でした。
◆恐らく、最低限の調整はしてくださったのだと思います。説明書に書かれているような部分はしっかりとなっていましたから。
◆これから早速シェイクダウンに行ってきます！！
新潟ラーメン ～日々雑感～
新発田店
塩豚骨／580円
いやーびっくりするほどしょっぱい。辛いくらい。わしはしたが馬鹿な方だと思うけど、さすがにこれはダメだとわかるレベルの化学調味料万歳ラーメン。
比べてみたくて行ってみたのですが、勝負にならんですわ。
新潟で豚骨食べたければ素直に一風堂にいくべし。
去年もそうだったような気がするんですが、９種混合注射をした後はなんだかぐったりさんになりますね。
まぁ予防注射ですからね。菌を体に入れている訳ですからわからんでもないですが、さすがに見ていて不憫です。
相棒が買ってくれた、風が大好きなブランケットで包んだらご覧のとおり・・・可愛いげに写ってはいますが、やはりちと元気の無い感じの風さんなのでした。
夜釣りに出発・・・あまりの空腹に我慢ならず買ってしまいました。マックのクォーターパウンダー。
いやぁ?こ?りゃあうまいっすわ！ お肉のボリュームだけでなく、ピクルスなんかもしゃきしゃきしていてうまいっすわ。オススメ！
新潟ラーメン ～日々雑感～
チャーシューオロチョン／950円
テーブルに丼がのせられた瞬間、濃厚な魚介の香り。たまらん。
スープを一口飲んでみる・・・辛い！ 「辛さ半分を勧めます」って言われて半分にしたのにこの辛さ！ 半分をオススメしますm(__)m。でもこんなに魚介の風味が漂う味噌は新鮮。ちょっと油っこいけど濃厚な辛味噌スープはクセになりそう。油断してスープを飲んでいるとむせてしまうので注意(^^;。
チャーシューはあぶられてますな。スープの油の多さもあって、あぶらっこい印象ですが、歯ごたえも適度でうまいっすわ。
最後に、開店直後にお邪魔して以来、かなり久しぶりに行って見たけど大満足っす。あ、ピーマンは抜いてくださいm(__)m。嫌いなんでm(__)m。
人気の無い公園に来れば走り回るチャンスです(^^;。
そろそろ年齢的にはあまり無茶は出来ない感じですから、ボールで持ってこい、はそうそうできないかなぁなんて思ってます。
適度に、風の体調を見ながらやって行きたいと思います。