しんかんせんさいこう。
こういうときは馬鹿の一つ覚えのようにこのコロッケを作る。
なんとなくサラダも作ってみた。ベビーリーフに湯がいたアスパラ、そこにカリカリのベーコンを。ベーコンがないとベビーリーフ単体では食べられん人がいるので（わしです）。
これで少しでも相棒が楽できるのなら・・・たった１日ですが(–;。
チャーシュー麺、900円
スープ、超あっさりの無駄に油を浮かせ取りすることがないシンプルな醤油。美味しい、けど好みとしては煮干しを選択しても良かったかも。いや、うまいんすよ、十分。
麺、細麺か太麺かを選べる。もちろん細麺。ストレートでうまい。好み。
チャーシュー、これはヒット。炙ってただかなりしょっぱい(^^;。スープと麺がシンプルあっさりなのでこれくらいでちょうどよいのかもしれん。チャーシュー単体では行かないほうがいいな。
仕事用。着弾。
Galaxyには音質を担保するための専用のチップ？のようなものが組み込まれているそうで）有楽町ビックカメラの店員さんの話）、それならGalaxy使ってるしこれを買うべし、と判断したしだい。
会議といえばオンラインの昨今、こういう物は手放せないのです。
新橋のTRUFFLE miniで購入したものを早速食べてみる。
こちらは白トリュフ塩パン。相棒がオーブンで軽くあぶってくれましたが、めちゃくちゃ濃厚で芳醇な香り。これがトリュフなのか・・・と。白トリュフのことはよくわからんが食べる前の期待値はとても高まる・・・で、食べてみると普通のおいしい塩パン。トータルで満足度は高い。
キノコが苦手な娘もこれは食べられたようだ。おいしかったと。実際のきのこ（トリュフ）が入っているわけではないだろうから、そうなれば食べられるんだな。えがった。食べられないかとちょっと心配だったので。
こちらはバゲット
出張前にテレビでマツコデラックスがおいしそうにバゲットを食べていたのでそれに触発された形。個人的には固くても表面がもっとかりっとしたのが好みかな。まぁ普通。
特とろり 1230円
スープ、濃厚な煮干し、こりゃうまい。くさみないししょっぱすぎたりもしない。
チャーシュー、メニューの写真よりはかなりボリュームが少なくみえる。このギャップはよろしくない。が、うまい。脂身が多めに見えるが、臭みはないし、変な脂っこさもない。うまいなぁ。
メンマ、まぉ普通か。スープが濃い目なのでこんなもんかなと。
平日とは言え東京駅、基本的に混んでいるのがラーメンストリートだと思うのだけれども、本格的な夕飯の時間よりは微妙に前だったからかガラガラだった。六厘舎などはとんでもない行列になっていたのでよほど何かあるのだろうかと一瞬不安に感じたものの、接客は丁寧だしちゃんとおいしいし、でホッとした。チャーシューのボリュームだけがなぁ・・・と(^^;。
「mini」なんて言葉がついているので、本店はどこかにあるのでしょうか・・・最初は朝到着した時に見つけてクロワッサンを食べようかと思ったのですが、そのタイミングで買っても食べる場所がないのでスルーしていました。仕事を終えて東京駅に向かう途中ですが立ち寄り。
ネットで調べてみると「白トリュフ塩パン」が人気でテレビでも紹介されたらしい。実際買って家に持ち帰り、そのまま食べるのではなく、オーブンで軽くあぶったところ（白トリュフと思われる）香りが充満して何とも言えない風味でした・・・恐らく味は普通の塩パン(^^;。なかなか良い経験でした。
王子駅前にある複合ビル的なやつ？ 一階に東武ストアなるスーパーがあるので立ち寄り。飲み物をゲットして宿に戻る。
この東武ストア、雰囲気が地方のスーパーとほぼ変わらない感じでめちゃ安心感があった。超雑然としていて東京らしくないのだけれども、個人的には馴染みやすいというか安心感がある雰囲気。
王寺駅 白湯煮干しそば 880円
スープ、うまい。濃厚、最初の一口目だけ節の臭さを感じるかもしれないけれども二口目からはもうおいしい。
麺、細めストレート。
チャーシューは鶏と豚。鶏はあっさり薄味でちとゆずの風味、まぁこんなもんか。豚あっさり薄味、どちらも美味しいけどインパクトが弱いか。うまいけど。鶏1枚、豚2枚と3枚入っているのは満足度高い。
十分おいしいんだけれどもややインパクト薄いか。好みではある。間違いなく。東京みたいな激戦区だと大変そうだなぁ。
外観。おされ。
今日の宿はこちら。ちょっとだけ歩くけれども十分守備範囲内。
部屋は十分広い。壁は薄めかそれとも隣の客がただ騒がしかっただけか、部屋の会話とか物音とかが結構よく聞こえる。
それでもフロントに行ったところちゃんと伝えてくれたのかすぐに静かになったのでまぁよかった・・・が、どうも海外からの・・・言葉を聞く限りはアジアの宿泊客が多いようで、それらの方たちの声やらマナーがいまいちな感じがあって夜は中々ねられず。多分、寝られたのは深夜2時を過ぎていたと思われる・・・疲れていただけにつらかった(^^;。
こんなふうにエレベーターの中にまでアルコール消毒が置いてあるのはとっても心地よい。コストもかかるだろうから、これから先は撤去されてしまう可能性もありそうだがもうしばらく維持してもらいたい。とても良い取り組み。
