投稿者: kei
2017/5 閉店（3月頃閉店か？）
三条
メンマらあめん／750円
スープ、シンプルな醤油。背脂は頼めば入るみたい。
麺は中太縮れ。混んでいて急いでいたのかやや固め、湯きりはほとんどやらないみたいで粉臭い。
メンマ、最初は普通のラーメンで頼んだけれど、周りがみんなメンマラーメン。作っているところを見ると、極太のメンマをイタメて芳ばしくておいしそう。注文を変更してメンマラーメンへ。いやぁ、うまいっす。こんなに極太なのに筋っぽくなくて食べやすい。もう少し味がついていた方が好みだけどこれは人気なのがよくわかる。味が薄いので、それほどメンマ大好きではないわしは、最後のほう、ちょっと飽きてくるかな(^^;。
お土産でメンマを頼む人も多い。
チャーシュー、柔らかくてうんまい！ これはチャーシューをチョイスするべきだったなー。周りを聞いているとチャーシューには二種類あるみたいで、どちらか一方にするか、半々にするかを選べるみたい。このシステムも良いなぁ。「あわせ」、「あか」とか言うキーワードで注文が入ってた。
お店はかなり古くて驚きますが、店主もその奥さんも結構なお年だと思いますがとても優しそうで暖かい感じのするお店だなと思いました。
らあめん福楽 三条店 （ラーメン / 燕三条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
胎内市
チャーシューメン（こってり）／780円
さて、見た目はとってもおいしそうですが、スープ・・・思わず顔をしかめそうになるほど「しょっぱい」。これはきつい・・・食べている途中、水が手放せませんでした。
麺は細め、ストレートっぽいもの。これはまずまず。
そして、チャーシュー。柔らかくて味付けはしっかりしているもののスープのようにしょっぱいことはなくておいしい。これはお勧めできます。
スープをもうちょっとなんとかしてくれればなぁ・・・。
あ、ちなみに一緒に注文したミニチャーハンはとてもおいしかったです！
村上市坂町
特製味噌、800円
まぁね、平日だってのに超行列。着いてから席に着くまで30分超。13時が近くなってようやく行列がましに。13時あたりを狙った方がよさそう。
スープ、ちと酸味が強いかな。でもとろみがあって濃厚でうまい。
モヤシたっぷりなのはなくても良いかなと。
麺は極太、食べ応えたっぷり。それでも好みとしては細麺が欲しいところ。太麺の割にとても食べやすいので細麺があればなおうまいだろうなと。
メンマ、大きいけど筋っぽさはなくて食べやすい。
時間は13時、まばらにはなったものの客足は途絶えない。
味玉、これは普通。
チャーシュー、うんまい。かき混ぜるだけで形が崩れてしまうほどの柔らかチャーシュー。臭みもなくてうまい！
赤味があるチャーシュー、うんまい。ちと筋っぼいけど、生ハム食べてるみたい。
いやねぇ、鬱陶しい位の行列ですが、期待は裏切らない。うまい。無化調でここまで濃厚なのも驚き。
店名が変わってメニューも変わっているかとおもいきや、そこは前の人気メニューをキープしてますのね。でもうまかったから満足。
