日: 2011年4月23日

村松公園

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やそべ

旧豊浦町
塩らーめん/730円

スープ、薄い。塩らしさはある。けどなんだろ、あっさりというわけではなく薄い。コクがない?むぅ、うまく説明できないなぁ。

中太の麺、臭みなし。

太くて大きめのメンマ。適度な歯ごたえ、適度か柔らかさ。ただ、味かない。無味。

チャーシューはうまい。柔らかで、薄めながら適度な味付け。臭みいっさい無し。良い。

何でしょう、エラい混んでるんですね。ただ、塩にかんしては競争力はないのではないかなと・・・。

これからに期待、でしょうかねぇ。

 

 

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