旧豊浦町
塩らーめん／730円
スープ、薄い。塩らしさはある。けどなんだろ、あっさりというわけではなく薄い。コクがない？むぅ、うまく説明できないなぁ。
中太の麺、臭みなし。
太くて大きめのメンマ。適度な歯ごたえ、適度か柔らかさ。ただ、味かない。無味。
チャーシューはうまい。柔らかで、薄めながら適度な味付け。臭みいっさい無し。良い。
何でしょう、エラい混んでるんですね。ただ、塩にかんしては競争力はないのではないかなと・・・。
これからに期待、でしょうかねぇ。
関連ランキング：ラーメン | 月岡駅