うんと

/ 12:07 新潟市内ラーメン, 日々新潟ラーメン

【店名変更?】→ 近江

鶏塩ラーメン/700円

昼は780円とかでご飯ものとデザートがついたランチもやってるみたい。

スープはちとしょっぱいが好みですな。とろみがある濁りのある塩。ただ残念ながらほんの少しだけ豚骨の風味が残ってる。ここが無くなれば最高だなぁ。

麺は普通。これまたほんの少しだけ粉臭さがある。ゆで方なんですかね?湯切りなんですかね?

他には
醤油 590
野菜味噌 750
チャーシュー 820
岩のり 820
ワンタン 680
しらが・・・