今日は会社でもらった食事券で贅沢をしてきましたm(__)m。
月: 2008年10月
朝一は青物・・・サワラかイナダあたりを狙って見ましたが反応無し。ボイル目掛けてジグやらミノーやらを投げ込むものの反応無し(^^;。
諦めてエサでいつものキス狙いへ。数投目、キスをかける・・・あまりサイズは望めなさそうな反応にたらたらとリールを巻いていると、直後にそのキスを猛追する巨大な魚影・・・シーバスだ！ あれだけ銀色に光ってイテ太い体はサワラな訳がない！・・・急いでミノーを取り出すも・・・間に合わず。
今日はキスだけでしたm(__)m。（写真はベラ）
こちらは黒い缶の「エスプレッソ ドッピオ」。
うひゃ?、超微糖＆エスプレッソつよ！ スタバで、エスプレッソショット追加してもこうはならんぞ(^^;。
でも苦みがわざとらしくないのはスタバが監修しているからか。うまいっす。179円もするだけあります。
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】→ 磁魂
河渡
とんこつ坦々/800円
トンコツのまろやかさがうまくでてる。具と麺とスープをまとめてほうばるとトンコツ特有の細麺が良い方向に出る。ひとつひとつ味わうよりもほうばって食べた方がおいしいっすわ。
辛さは後半になるとかなり強く感じられるものの食べられる範囲内。
ライスは無料でも頼むことはないけれど、ここは何も言わなくてもでてきた。最後にスープに混ぜて食べるように・・・と。ちょうどごはんも食べたかったからその通りやってみた。うまかった＞＜。
基本はとんこつのお店。とんこつが苦手で近寄ることはなかったげど、坦々みたいな派生メニューがあり、しょうゆも味噌もあるので安心。
いま、新潟でとんこつといえば25日にオープンし館野一風堂が大行列中ですが、あそこまで行列に並んで食べたいとは思いませんねぇ・・・近々レポのために行くとは思いますが・・・。
新潟風にアレンジしているお店の方が安心して入れると思うんですけどね?。
※博多とんこつでもう一つ苦手なのは替え玉です。
新潟ラーメン ～日々雑感～
ちゃーしゅー／700円
節の風味が強く出ていて醤油の味もしっかりしている。でもえぐさが出ないぎりぎりでまとめられている。うまいわ。
中太ストレート麺も臭みなくスープと絡んでおいしい。
メンマもうまいなぁ。特徴はないけどバランスがいい。マッチしてる。
柔らかめの特大チャーシューが３枚、味付けは薄目もバランスがよい。マッチしてる。適度な柔らかさと歯ごたえ、脂臭さ、肉臭さもない。うまい。久しぶりにチャーシューを食べつくせた。
いやはや、夜の中途半端な時間に来ると「売切れ御免」の看板。何回目かの挑戦でやっとありつけたラーメンは納得の味でした。しかもちゃーしゅーで７００円はリーズナブルですね?！！
ちなみに平日の１９時で、既にスープは残りわずかでしたよ?！
読みづらいですが、「エッセンツァ」と読むのだそうです。ルーツ・デミタスといえば、２年前、上越に住んでいた頃に紫色の缶で「ベルベットタッチ」がとてもおいしかったので期待大。
おぅ！うまい！
ベルベットタッチより苦みというかコーヒーらしさが強まってますが、やっぱりルーツ・デミタスは間違いないですね。定番にしてほしいですm(__)m。
