ちょいとこちらを。 Continue reading “ゴルトモ”
新潟ラーメン ～日々雑感～
坦々麺
810円
あまり辛いのは苦手なので、辛さひかえ目でお願いした。
そのせいもあってかスープはマイルドで飲みやすい。写真左にあるのはゴマ。これをすっていれるとよりマイルドになる。
具はネギ、ニンニクチップ。仕事中は注意・・・です。
上越で食べた坦々麺としては一番、あごすけの上をいく。
今日はシャンプーして綺麗になった風です。花のアクセサリーも付けてもらいました。
紙は明細ですが、書いてあるとおり体重は4.75kg。実は一度5kgを越えていた風ですが、半年かけて元の体重に戻りました！
無事、ミニチュア復帰！
車のシートはワンコには硬いようで(当たり前か・・・(^^;)、風用のクッションがわりに買ってきました。
ベージュのが、何かを作る素材として売られていたもの(560円)。赤いのが膝かけとして売られていたもの(300円×2)。
どちらも安いし、汚れたら丸洗いできるし・・・で買ってみました(^^)。
新潟ラーメン ～日々雑感～
えびワンタンメン
780円
スープはあっさりさっぱりの塩。臭みのない透明なスープは飲みやすいがインパクトに欠ける。
麺はもちっとした触感の中太麺。こちらも臭みがなく食べやすいがインパクトに欠ける。
エビワンタン、これ市販品じゃない？ この店で仕込んだ新鮮さがないなぁ・・・。別段、うまいわけじゃない。あぁ、そこそこのサイズのエビが入っているな・・・という程度。
ワカメもメンマも同様。最後のチャーシューも同様・・・これ、スープ以外、全部市販品の寄せ集めじゃないだろうな・・・。事実はわからんが、そう思えてくるほどオリジナリティが感じられない。
客への挨拶や返事よりも、店員のオッサン二人が話しているときのほうの声が大きい・・・やる気あるのかな・・・。
もち禁煙なし。
二度と来ない。
新潟ラーメン ～日々雑感～
【閉店】
味噌、730円
こくのある味噌。味噌の味がはっきり出ているのでみそ汁のような感じさえ受ける。濃厚だが、油こってりとは違う。
麺は普通だが、臭みが少ないので食べやすい。
具は玉ねぎメインの野菜炒め。珍しくもなんともない。・・・が、そこに入っている豚肉の小さなかたまりが味も何もなくて食べづらい。
それから、厨房にいる髪の長い女の子はいかんなぁ。あんなのを厨房に入れる気が知れない。大減点。 カウンターに禁煙とあったので座ったが、すぐ背後のテーブル席は喫煙席・・・意味ないなぁ・・・減点。 まぁ、地元の人は来るでしょうね、スープうまいし。けど、わざわざ遠くから足を運ぶほどではないです。
しかしGeorgiaネタはつきませんねぇ。初めて見たけど新発売なのかな？
ということでワイルドドリップ。
確かに嫌みのない苦みは良い感じだが、相変わらず薄い感じがするのはなぜ？
薄く・水っぽくなく、しかも変な後味がない…これが理想。
新発売らしい。
少し甘いけど後味が悪くないので飲みやすい。最近はそうでもなくなったけど、基本的に瓶詰のコーヒー牛乳が好きな人なので、甘いコーヒーには目がないのであります。
久しぶりにダッシュをしまくった風は、代償として左前足と左後ろ脚の肉球を負傷しました(T_T)。滑らかで質の良い人工芝だったので大丈夫かと思ったのですが…。
雪がないところを求めて、今日は柏崎に遠征でした。
直後の風。
ぐったりです(–;。
新潟ラーメン ～日々雑感～
ネギミソチャーシュー小
1000円
スープ、やばいなぁうまいぞ。凝った味ではないが、好みの味。甘みのある味噌の味。
麺は中太、うまくはないが臭みはないので食べやすい。少し茹ですぎかな。
チャーシューが意外とうまい。厚みがあり、肉臭くない。胡椒かな、スパイスの味が効いていてでも味はこすぎない。ネギと食べるとよりちょうどよい。・・・が、さすがに脂身の部分はしつこいなぁ。
それ以外はグッド。
ラーメン以外はちっと値段が高めかな。 禁煙ではないのも減点。 まぁ店の雰囲気、立地からして、長距離の人達の空腹を満たすことが一番の目的みたい(金曜はレディースデイらしいが・・・)。スープがうまいから、方向性によってはまったく違う感じになるのでは？ 臭いが残らない？スリニンニクとやらも置いてあります。
