投稿者: kei

村上市
みそ担々麺／680円

スープうま！！
味噌の風味と坦々の辛みがちょうどよい。うまいねぇ。

むむ、麺がちょっとベチャっとしてる。粉臭い。湯切りしてないのか茹で方の問題か・・・いまいち。

チャーシューはやわらかくて、脂の臭みやしつこさはない。なかなかうまい。

村上生まれで、子供の頃は何度かきたことがあるけど、かなり久しぶりの訪問。
お店はそれなりに年輪を重ねた感じですが、味はまずまず。昔は胡麻味噌坦々がめっちゃ美味しかったですが、今はメニューから消えてました。まずまずです。

村上まで出張なり(^^)

田上
みそチャーシュー／700円

スープ、すこしピリリと辛みのある、コクのあるスープ。油はそれほど多くなくあっさりとしていて飲みやすい。なるほど、うまいっす。

麺は中太。臭みのない多加水系の麺。ツルっとしたのどごしで食べやすい。

大きめのメンマは柔らかくてあっさり目の味付け。これも食べやすい。

チャーシューは昔ながらの味付け
オーソドックスなものだけど油臭くなく肉臭くなくこれまた食べやすい。

何といってもこのボリュームで700円。チャーシューはかなりの枚数が入っていますし、麺もボリュームたっぷり。

お店もきれいで雰囲気も良くて、で非常のよい。食べログや評価が高いのも頷ける。オススメです。

風味にちょいと癖はあるもののちょうどよい苦みでおいすい。

甘みはちょっと強いけどこれぐらいが好みですな。

一口目はちょっと薄いかなという印象。苦みがないというのが正しいかも。

砂糖ゼロは流行りの糖分ゼロのことかなと。しっかりと甘みはありますね?。

新潟駅前、えらい雪です！！

最近ちゃくちゃくと太ってきている相棒ですが、いよいよベルトが引きちぎれました(–;。

そんな腹なんか・・・。

新発田市
ねぎみそチャーシュー／850円

いつも通りっす。いつもの和玄。
ちょっと甘いような味噌もいつもの和玄。
薄くておいすいチャーシューもいつも通り。

さすがです。

ただ、今日判明したのは、和玄、幼児連れには優しくないな、ということ。こ上がりはあるものの、子供用の椅子がないもんで、娘は変な体勢で食べるしかありませんでした。残念。

こ上がり用、カウンター用、共に幼児連れのことも考慮して欲しいものです。

和玄 （ラーメン / 新発田駅、西新発田駅、加治駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

あっさり目かなぁと。

おいしいと思います。ちとインパクト薄かなぁ、と。

気温１０度を超える日が続いていたと持ったら突然寒さが帰ってきました。

しかも今朝起きたらごらんの通りの積雪。また渋滞しますね・・・早めに出かけますm(__)m。

高崎で短い乗り継ぎの時間にとりあえず目に入った弁当屋でゲットしたのがこれ。

で、改札すぎたらうどんやらカレーやら軽食を食べるスペースがありヘコむ(T_T)。
出張のとき、ついつい買ってはいつも後悔する駅弁。冷めたご飯が美味しいわけはないんだよなぁ(^^;。

このデゴイチも、器を見たときは少しテンションがあがったものの、味は・・・。

娘が最近トーマスを気に入っているので、この器を持って帰って「トーマスだよ?」なんて言えば少しは喜んでもらえるだろうか・・・はぁ、ムダ使いだったなぁ。

東京ミッドタウンからラーメン屋を経由して歩いておりました。

住所は西麻布から広尾に変わり、確かに何となく高級そうな雰囲気が感じられるようになってきました。

そんな時、ふと現れたのがランボルギーニのお店！！　あまりにも唐突だったもので、思わず「おっ！！」と声がでてしまいました(^^;。

歩道から店内をガン見するわけにも行かず、けどめっちゃ見たかったので(^^;、ゆっくりと歩きながらじっくりみてきました。

いやーー、夢のスーパーカーですよ！！

かっこいかったーー！！

（※ちなみに写真のは、多分2500万くらいするやつっす）

閉店（2020年11月30日）

西麻布
焦がし味噌／850円

スープ、色ほどしつこくない・・・というより、うんまい！！
でと、食べたこと無い味！！

麺、細めのストレート。スープの存在感を邪魔せず、しっかりと絡んでよい感じ。

トッピングは、生キャベツ、タマネギ数切れ、ノリ、ナルト、味玉にチャーシュー。

なるほど、スープの濃さをキャベツが時々うまいこと中和してくれる。玉ねぎは口にはいると甘みを出してくれる。それぞれがアクセントになってるんかな。

味玉、む、超普通(^^;。これもキャベツみたいにわざとあっさり目にしてるんかな。でも、ちと残念。

さて、チャーシュー。うむ、柔らかくて、しつこくないちょうどよい味付け。臭みなく、肉のうまみがよくでている。

スープが濃い・・・天鳳の一三五に比べれば普通ですよ(^^;・・・のでもしかしたら苦手に感じる人もいるかもしれませんが、これはうまい、素晴らしいオリジナルですね。場所はわかりづらいですがぜひトライするべし、です。

接客丁寧、店もきれいで落ち着いて気持ちよく食べられるのもグー。新潟のお店はこういうとこ、見習うべきところがおおいですなぁ。

五行 西麻布店 （ラーメン / 乃木坂駅、六本木駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

とりあえず写真

【2011/3/5 追記】
えーと、写真左のやや低めの建物が「Fuji Film」さんと「富士ゼロックス」さん。右手の中くらいの建物には「KONAMI」さんが入っているみたいです。今回は右手の建物の地下でセミナー。

今回は六本木駅からミッドタウンに直通だったので、ミッドタウンのどこに何があるかもよくわからんでした・・・探検する元気がないのは年のせい！？・・・が、まぁ、居心地が悪く感じるくらいおしゃれな、きれいな建物でございました(^^;。

中に入っているお店には、「ツタヤ」とか「ユニクロ」とか、どこでも目にするようなお店もあって、その意味でも、わざわざ東京に来て（行って）まで行く価値は感じませんでしたねぇ。「六本木行ったんだぜ」なんていう話のネタには良いかもしれませんね。

さて、都心から少し離れたところに宿を取りましたので、その分、朝は早起きです。

こんなに早くなくても良さそうですが、朝の混雑の予想がつかないので念のため・・・です(^^;。

それでも、学生の時に使っていた小田急線なので安心感は高いです。