日: 2020年12月24日

新潟の米希舎というところでゲットしてきたやつ。一度行ってみたかったので、先日立ち寄ってみたのですが・・・菜菓亭（さいかてい）なんですね(^^;。独立したお店だと思っていたのでちょっと残念。

このプリンは、ちょっと甘すぎるけれどもちゃんと甘酒の風味があってうまかった。一機食いできました。うまい。

特製ラーメン、940円くらい

ぶしやは長岡市の関原の方にできたばっかり位のころにお邪魔した記憶あり（記事あり）。調べてみると2007年10月5日以来ということで13年ぶり2度目の訪問。

同僚としゃべりながら食べたんで味はよく覚えていないけれども、店名のとおりこれでもかと言わんばかりに「ブシ」の風味が聞いていてトッピングもされていておいしかった。

麺は中太やや縮れ加水弱め、これはこれで好み。

チャーシューは脂の臭みがなく脂身少な目でおいしい。食べやすいしボリュームもちょうどよい。

うまかったです。