特製ラーメン、940円くらい
ぶしやは長岡市の関原の方にできたばっかり位のころにお邪魔した記憶あり（記事あり）。調べてみると2007年10月5日以来ということで13年ぶり2度目の訪問。
同僚としゃべりながら食べたんで味はよく覚えていないけれども、店名のとおりこれでもかと言わんばかりに「ブシ」の風味が聞いていてトッピングもされていておいしかった。
麺は中太やや縮れ加水弱め、これはこれで好み。
チャーシューは脂の臭みがなく脂身少な目でおいしい。食べやすいしボリュームもちょうどよい。
うまかったです。