一足先に2015年を終えた人がいます。右目が白目をむいていますがこれが標準です(^^;。
年: 2015年
娘から親へのクリスマスプレゼント、とのことです。2人分つくってくれました。うれしいですね。よくできていると思います。
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娘のピアノ発表会にて。しかしまぁいやはや、親の方が緊張しますなぁ。
さて、娘には「大切なのは本番の前にどれだけ練習ができているかだ」、と伝えてきました。ともすると我々は、成功した場面しか目にしません。成功に至るまで成功した人がどれほどの苦労と困難を乗り越えてきたかを目にすることなく、結果だけを見てしまうのです。それは危険です。「あんなふうになりたい」と結果だけを求めてしまいます。
果たして人生の中で結果にたどり着くことなんて何度あるか。数えるほどでしょう。そこに至るまでは下積みの毎日なわけです。そんなことを少しでも娘に走ってもらいたかったのです。
そういう意味では娘、頑張った方だと思います。・・・が、私の期待値には届いていませんけれどもね。でも、それこそ結果を急いではいけませんよね。ちょっとずつ積み重ねて、娘らしさを尊重しながらそして適切な負荷をかけながら・・・。はい。頑張ってくれました。良い発表会でした。
山形県酒田市
小盛り濃い口みいり、650円
これはうまい。確かにうまい。
濃い口、まさにその通りなのですが困るほどのしょっぱさではないのです。店主さんが言っていたのを聞いたのですが、唐辛子を入れると味が変わってまたおいしくなります。ラーメンというよりも濃い口のうどんのスープ、という感じ。
そして麺。独特ですねぇ。先輩から「ラーメンというよりもこういう食べ物だと思った方が良い」と言われましたがその通りですね。
そして「みいり」の「み」は脂身のことです。これを麺と一緒に食べると、臭みなく脂身の甘味が口の中に広がっておいしいのです。
そしてこのお店はチャーシューもおいしい(鶴岡のチャーシューは苦手でした)。
鶴岡のケンチャンラーメンに言ったときはそれほど驚きはなかったのだけれど、ここは違うさすが本店。これは一度食べてみるべし、です。
最後に入口から撮影。